Ch. Batailley 2012

90 POENG
Varenummer: 376101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 600.00 kr
90 POENG

En flott vin for de neste åtte-ti årene. (90p) (Godbiter i pollisten - 23.11.11)

1996-årgang Smakt 24. juni 2015
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Fondberg AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Bordeaux - Pauillac
Underområde
Pauillac
Årgang
2012
Produktklasse
Rødvin, Frankrike - Bordeaux
Råstoffer
Cabernet Sauvignon 70%, Merlot 25%, Petit Verdot 2%, Cabernet Franc 3%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
2 gram per liter
Syre
3.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar dyp ung rød. Flott preg av modne solbær, sigarkasse, paprika, lær, mokka.
Smak
Fyldig anslag, flott syre, frisk og god med fin fasthet utover, saftig finish med tydelig tanninbitt og en del cedertre. (2007)
Bruksområde
Vilt.

Tidligere tester

  • 30. oktober 2014
    Rødt kjøtt.
    91 POENG
    Farge og duft: 2008
    Smak: Dyp kald rød. Saftig frisk og god duft med fine solbærtoner, cedertre, jordsmonn, veldig klassisk.
    Bruksområde: Stor fylde, flott frukt god syre, store bløte tanniner, fyllder munnen godt, lang ettersmak med fin fasthet sitter godt med mye solbærpreg.

Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Mørk rød med smal lys kant. Ung flott duft med søte toner, lær, blyant og jordsmonn, mye cedertre og eik.
Smak: Flott fylde i anslaget, veldig god konsentrasjon, myk men ok syre, fine tanniner utover, sitter lenge med litt grønne toner i finishen. (2002)
Bruksområde: Lam eller okse med fyldig saus.
Vurdering: En klassisk bordeaux som vil utvikle seg videre i minst sju år. Godt kjøp. 88 p  (2002) (04.03.10)

Tidligere test (5):
Farge og duft: Dyp mørk rød. Kompleks duft av søtlige skogsbær. Sjokolade, lakris/anis, tobakk, høstløv, fatkrydder og animalskhet.
Smak: Svært rikt men likevel friskt og fruktig anslag, usedvanlig elegant, meget god syre og massiv tanninstruktur, sitter svært lenge med animalske toner samt krydder i finishen. (1999)
Bruksområde: Vilt.
Vurdering: Bør legges til side i hvert fall ett år. Holder fint i minst 10 år. Meget godt kjøp (kostet da 347,30). (1999) (23.01.03)

Tidligere test ():
Dyp rødblå farge, god fylde, frukt med innslag av tobakk og fioler, fint eikepreg,frisk ettersmak (1996).

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 600.00
Forsiden akkurat nå
Denne kaken vil skinne som sola på kakebordet
Ukens kake

Denne kaken vil skinne som sola på kakebordet

Vi er underernærte på sol, og ukens kake er en hyllest til all den gode solvarmen vi har i vente. En super kake å sette på kakebordet til sesongens store fester,

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Se alt det gode du kan lage med makrell
Guide
Oppskrifter makrell

Se alt det gode du kan lage med makrell

Denne råvaren som er blant de billigste i fiskedisken, er på sitt beste nå og kan trylles med på kjøkkenet. Her finner du mange fristende oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

By på en vårlig og veldig lettlaget pastarett
Dagens rett

By på en vårlig og veldig lettlaget pastarett

1. mai er for mange første vårdag. Med gode værmeldinger i vente, er det mange som vil tilbringe mest tid ute. Med denne pastaretten til middag, blir det tid til alt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

På 1. mai er det tradisjonsmat som gjelder
Dagens rett

På 1. mai er det tradisjonsmat som gjelder

Det er 1. mai, og en skinkestek med sprø svor og spennende tilbehør er dagen verdig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Pinot noir fra denne Burgund-utposten i 2022-årgang smaker knallgodt
+
Godbiter i pollisten

Pinot noir fra denne Burgund-utposten i 2022-årgang smaker knallgodt

Selv på regionalnivå er kvaliteten topp, og her får du sågar god valuta for pengene, noe som er sjeldent fra Burgund i dag.

Les hele saken