Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Frankrike /
Øvrig fransk

Ch. Beau-Site 1999

Name: Ch. Beau-Site 1999
SKU: 755601
Price: 229.900000 NOK

84 POENG

Varenummer: 755601

Utvalg: Bestillingsutvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 229.90 kr

84 POENG

Drikk innen fire år.

1997-årgang Smakt 02. januar 2004

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Héritiers Casteja (Borie-Manoux)

Importør

Fondberg AS

Land

Frankrike

Område

St.-Estèphe

Årgang

1997

Produktklasse

Rødvin, Frankrike - Bordeaux

Råstoffer

70% cabernet sauvignon, 30% merlot

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Farge / lukt

Mørk rød med brunlig kant. Bløt og elegant duft med noe modent preg, lær og cedertre samt eik.

Smak

Ren og imøtekommende smak som tar opp noen av aromaene fra duften, men mangler noe sjarm.

Bruksområde

Lam, svin.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Tidligere test (4+):

Farge og duft: Mørk rød med brunskjær. God duft med lagrete aromaer av røde og mørke bær, kaffe, stall, lær, tobakk og fat.

Smak: Flott saftig anslag, god fasthet, elegant og balansert, godt integrert fat, lang fruktig finish. (1997)

Mat: Lam, kalv.

Vurdering: Drikk nå eller i løpet av de neste fem årene. Godt kjøp. (1997) (23.01.03)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 229.90

Forsiden akkurat nå

Ukens vin

Denne rieslingen er sykt billig

For denne flasken som koster 179,90, inneholder biodynamisk dyrkede druer fra toppvinmarker, er så bærekraftig den kan bli, og er signert en rieslingmagiker.

Les hele saken

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken