Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Frankrike /
Bordeaux /
St. Estèphe

Ch. Capbern Gasqueton

85 POENG

Varenummer: 3634401

Utvalg: Uten utvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 230.20 kr

85 POENG

Ch. Capbern Gasqueton

En moden vin som tåler 5-6 år til. Verd prisen.

2006-årgang Smakt 08. september 2017

Produsent

Ch. Calon Ségur

Importør

Winetailor AS

Land

Frankrike

Område

Bordeaux

Underområde

St. Estèphe

Årgang

2015

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 25%, Cabernet Franc 15%

Alkoholprosent

13 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

4.3 gram per liter

Farge / lukt

Klar varm rød. Fin lett utviklet duft med bakt paprika, plommer.

Smak

Bløt og god med dempet syre, lett tanninbitt, sitter godt.

Bruksområde

Lam, rødt kjøtt.

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

15. august 2017

En god vin som tåler 5 år. Godt kjøp. (2009)

88 POENG

Farge og duft: Dyp rød. Klassisk med noe paprika, røyk, solbær, plommer.

Smak: Fruktig og leskende med bløte tanniner, lang ettersmak med pepper og paprika.

Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
02. mars 2016

En virkelig god og klassisk vinstil som tåler 4-5 til. Meget godt kjøp. (2008)

86 POENG

Farge og duft: Dyp rød. God duft av rød frukt, solbær, vanilje, krydder, høstløv, hengt kjøtt, eik.

Smak: Gode fruktighet, fine faste tanniner, svært balanserte, fin syre, sitter godt.

Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 230.20

Forsiden akkurat nå

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten