Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Frankrike  / 
  5. Bordeaux

Ch. Dalem 1996

90 POENG
Varenummer: 1167301
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 322.00 kr
90 POENG
Ch. Dalem 1996

Flott vin som vil utvikle seg videre i fem år til. Meget godt kjøp. (1996)

1996-årgang Smakt 22. januar 2004
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
M. Rullier
Importør
Palmer & Co
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Bordeaux - Fronsac
Årgang
1996
Produktklasse
Rødvin, Frankrike - Bordeaux
Råstoffer
85% merlot, 10% cabernet franc, 5% cabernet sauvignon
Alkoholprosent
13 % vol.
Farge / lukt
Mørk rød med brun kant. Lett utviklet bærduft med innslag av skogbunn, eik, sjokolade og krydder.
Smak
Saftig og meget godt balansert, fine tanniner, god fylde, elegant, velintegrert eik, lett animalskhet i finishen. (1996)
Bruksområde
Lettere vilt, ellers ganske allround rødt kjøtt.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Lite gluten
environmentallySmart Miljøemballasje
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere test (3+):
Farge og duft: Mørk, klar rød. Saftig duft av mørke bær, fat og karamell.
Smak: Bløtt anslag, litt lett, men elegante og tydelige tanniner utover, bra lengde, men litt varm finish.

Tidligere test (2 ):
Overeiket og overpriset Bordeaux .
Knapt verd prisen
Konsumferdig, men kan fortsatt oppbevares. 24.06.99
Mat: Entrecôte.
Vurdering: Drikk nå eller innen et år. For dyr. (23.02.01)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 322.00

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet
+
Tester

750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet

Julinyhetene har en rekke sjeldne hvitviner, så om du ikke har fylt opp programmet for sommeren, er et dypdykk i nye vinopplevelser være et forslag å vurdere.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Vannmangel forandrer vinlandskapet
+

Vannmangel forandrer vinlandskapet

At vinplanter trenger vann, er ikke noe nytt, men med den dramatiske endringen i hvordan nedbøren faller i verdens vinområder, kommer til å forandre vinlanskapet betydelig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp
+
Godbiter i pollisten

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp

Den er pent moden og drikkeklar og finnes sågar også i magnum.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Den perfekte piknik-rosévinen
+
Ukens vin

Den perfekte piknik-rosévinen

Den har skrukork og er derfor garantert feilfri, men først og fremst er den er lekker rosévin til en gunstig pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gratiner blåskjellene - og bli overbevist - her med sennep og ost
Dagens rett

Gratiner blåskjellene - og bli overbevist - her med sennep og ost

Blåskjell smaker like fantastisk gratinert som den mer klassiske vrien. Gratinering er en fin måte å bruke eventuelle rester på,

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Krabbe, kål og kabinett er veien til gastronomisk suksess
+
Mat og vin i kombinasjon

Krabbe, kål og kabinett er veien til gastronomisk suksess

Spisskålen er minst like enkel å kaste på grillen som pølser. Og hvis du jazzer den opp med litt krabbe og kabinett, så har du det de tre K-ene skulle stått for i en vakker verden.

Les hele saken