Ch. d'Aqueria 2004/2005

90 POENG
Varenummer: 759501
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 175.10 kr
90 POENG

En meget god rosé som holder minst et år til. Høy pris men likevel et godt kjøp. (2004)

1996-årgang Smakt 16. juli 2005
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Vinordia
Land
Frankrike
Område
Tavel
Årgang
1996, 2002, 2003, 2004
Produktklasse
Rosevin
Råstoffer
45% grenache, 20% clairette, 15% cinsault, 20% mourvèdre/bourbolenque/syrah
Alkoholprosent
13.4 % vol.
Farge / lukt
Klar rød. Nydelig innsmigrende jordbær- og bringebærduft med lett innslag av jordsmonn.
Smak
Bløtt fruktig og fyldig anslag med mye bærsødme, fin fylde, deilige syrer, sitter veldig godt og lenge med frisk og lett krydret finish. (2004)
Bruksområde
Allround, også godt krydret mat.

Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Rosarød. Bringebær, kirsebær og litchi.
Smak: Modent anslag, følger duften, men er noe slapp på grunn av lav syre, høy alkohol gir en litt varm finish.
Mat: Alene.
Vurdering: Vent på 2004-utgaven. Knapt verd prisen. (2003) (19.05.05)

Tidligere test (4):
Farge og duft: Flott rød, ren og god roséduft med delikat preg av røde bær.
Smak: Friskt anslag, god fylde, kraftig og fet, noe tung mot slutten på grunn av høy alkohol.
Mat: Lyst kjøtt, middelhavsfisk.
Vurdering: Verd prisen. (2002) (Ukens vin - 06.08.03)
 
Tidligere test (2):
Lys lakserød. Lett fruktighet med litt krydder og bringebærdrops. Enkel, ren smak med noe frukt, mangler imidlertid noe friskhet. En tørr vin. (23.04.98)
Passer til enkle forretter, og bør serveres kjølig som aperitiff.
Knapt verd prisen. (1996)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 175.10
Forsiden akkurat nå
By på denne velduftende gryten med lam og krydder
Dagens rett
Lam i fyldig brun saus Gosht Shahjani fra India

By på denne velduftende gryten med lam og krydder

Den har akkurat det vi trenger av kryddervarme denne kalde januarsøndagen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Nå når torsken er i høysesong som skrei, fortjener den de beste partnere på tallerkenen
Dagens rett
Torsk med appelsin og hummersaus

Nå når torsken er i høysesong som skrei, fortjener den de beste partnere på tallerkenen

Enten du bruker torsk eller skrei tar den en spennende retning med denne sausen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bli kjent med den nye kultvinen pet nat gjennom 8 juicy sprudleviner
Matkurs og vinkurs
Vinkurs 25. april i Oslo

Bli kjent med den nye kultvinen pet nat gjennom 8 juicy sprudleviner

Pet nat er på alles lepper om dagen, og det ikke uten grunn. Disse sprudlevinene er saftige, crispy og meget smakfulle. Våren står snart for dør, og etter denne smakingen vet du hvilke godbiter det er verdt å plukke med seg fra polet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik blir pølsemidddagen en virkelig fest
Dagens rett
Pølser med ratatouille

Slik blir pølsemidddagen en virkelig fest

Du trenger skikkelig gode pølser og en håndfull grønnsaker. Med ratatouille blir også de som ikke liker pølser fornøyde.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik mekker du en chili con carne på kort tid
Dagens rett
Enkel chili con carne

Slik mekker du en chili con carne på kort tid

I dag blir det en godt krydret kjøttrett. Hvor hett det skal bli rundt middagsbordet, er opp til deg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne drinken holdes svært høyt av verdens bartendere
Ukens drink
Hanky Panky drinkoppskrift