Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Ch. de Béru Chablis

89 POENG
Varenummer: 531101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 355.00 kr
89 POENG

En svært konsentrert chablis på dette nivået. Tåler 7-8 år. Godt kjøp.

2017-årgang Smakt 02. mars 2019
Produsent
Importør
Non Dos As
Land
Frankrike
Område
Burgund
Underområde
Chablis
Årgang
2017
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.5 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God og fersk duft med fint mineral/steinpreg.
Smak
Fyldig med flott frukt, fin fedme, fin syre, sitter godt og lenge.
Bruksområde
Gode retter med sjømat.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 12. august 2016
    En god vin som tåler 8-9 år. Meget godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Gul. Deilig duft med godt eplepreg, fint mineral- og brødpreg.
    Smak: Fyldig med god moden frukt, fin syre, godt med stoff, fin karakter, sitter godt.
    Bruksområde: Gode sjømatretter.
  • 08. mai 2016
    En ganske god chablis som tåler 2 år. Verd prisen.
    80 POENG
    Farge og duft: Strågul. Modne gule epler, litt våt ulle, hvite blomster, badeball, gjærpreg.
    Smak: Tørr med middels syre, bra fylde, kremet munnfølelse, middels konsentrasjon, sitter ganske bra.
    Bruksområde: Drikkevin.
  • 28. februar 2015
    En frisk og god chablis. Tåler 5. Godt kjøp. (2014)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung litt lukket med noe fedme..
    Smak: Fruktig og frisk med fin syre, tørr og stofflig, lang.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 29. august 2014
    En god vin som tåler 8. (2012)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Frisk og ung med litt grønt, litt kalkpreg.
    Smak: En del fedme, bra syre, ok frukt, sitter godt med en del frukt.
    Bruksområde: Sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 355.00

Mat som passer

  • 30 minutter

    Sandefjordsmør er en av de enkleste sausene som finnes, og en av de mest suksessfulle følgene til torsk.

Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken