Rikt, intenst gul farge. Rik men behagelig duft med aromaer av blyantspiss, multer og aprikos.
Smak
Kraftig anslag med saftig pigg syre, intens med aromaer av bringebær, nektarin, banan(!) og blod, medium lengde, tørrstoffer og sprikende struktur som kommer å integreres med tiden.
At vinplanter trenger vann, er ikke noe nytt, men med den dramatiske endringen i hvordan nedbøren faller i verdens vinområder, kommer til å forandre vinlanskapet betydelig.
Spisskålen er minst like enkel å kaste på grillen som pølser. Og hvis du jazzer den opp med litt krabbe og kabinett, så har du det de tre K-ene skulle stått for i en vakker verden.
Kveita er en av Norges flotteste matfisker og kan både stekes, grilles, kokes og tilberedes i ovn. Den er uhyre velvillig i kjøkkenet og lett å finne både tilbehør og vinfølge til, derfor er den også kokkenes favoritt.