Ch. de Pierreux Brouilly Réserve

Name: Ch. de Pierreux Brouilly Réserve
SKU: 10297101
Price: 159.900000 NOK

85 POENG

Varenummer: 10297101

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 159.90 kr

85 POENG

En solid Brouilly i den saftige gaten som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2019-årgang Smakt 15. desember 2020

Produsent

Ch. de Pierreux

Importør

Hand Picked Wines AS

Land

Frankrike

Område

Burgund

Underområde

Beaujolais

Årgang

2019

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Gamay 100%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

3.7 gram per liter

Farge / lukt

Klar kald rød. God duft med fine toner av rød frukt, jordsmonn.

Smak

Fyldig med god frukt, fin syre, fine tanniner, sitter lenge.

Bruksområde

Pasta, lyst kjøtt.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Litt gluten

Miljøpakke

Rettferdig handel

Tidligere tester

11. november 2019

En ok rimelig brouilly som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2018)

83 POENG

Farge og duft: Dyp klar rød. Saftig lett parfymert duft av rød og mørk frukt.

Smak: Bløt og leskende med lett bitt, litt tørr finish.

Bruksområde: Lam, pasta.
02. mars 2019

En smårobust gamay som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2017)

84 POENG

Farge og duft: Dypere rød. Fint preg av rød og mørk frukt, jordsmonn.

Smak: Fyldig med god syre, litt jordsmonn, bra tanniner, sitter bra.

Bruksområde: Gryter.
17. juni 2018

Sødmen og jordligheten gjør den veldig rustikk. Nå. (2016)

78 POENG

Farge og duft: Klar kald rød. Saftig litt jordlig duft.

Smak: Sødemfylt litt rustikk stil.

Bruksområde: Gryter.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 159.90

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Grillspyd med klippfisk, reker og kamskjell

Klippfisk kan også grilles

Godt utvannet klippfisk gir grillspydene ekstra karakter. Prøv denne oppskriften neste gang du fyrer opp grillen.

Les hele saken

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften

Dagens rett

Ceviche Chifero

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften

Denne oppskriften ser kanskje komplisert ut, men er egentlig ganske så enkel. Lager du den klassiske tigermelken kvelden før, har du i tillegg en meget sofistikert middag på under 15 minutter.

Les hele saken