Ch. de Pierreux Brouilly Réserve

85 POENG
Varenummer: 10297101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 159.90 kr
85 POENG

En solid Brouilly i den saftige gaten som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2019-årgang Smakt 15. desember 2020
Importør
Hand Picked Wines AS
Land
Frankrike
Område
Burgund
Underområde
Beaujolais
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Gamay 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
3.7 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. God duft med fine toner av rød frukt, jordsmonn.
Smak
Fyldig med god frukt, fin syre, fine tanniner, sitter lenge.
Bruksområde
Pasta, lyst kjøtt.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 11. november 2019
    En ok rimelig brouilly som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2018)
    83 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Saftig lett parfymert duft av rød og mørk frukt.
    Smak: Bløt og leskende med lett bitt, litt tørr finish.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 02. mars 2019
    En smårobust gamay som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2017)
    84 POENG
    Farge og duft: Dypere rød. Fint preg av rød og mørk frukt, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god syre, litt jordsmonn, bra tanniner, sitter bra.
    Bruksområde: Gryter.
  • 17. juni 2018
    Sødmen og jordligheten gjør den veldig rustikk. Nå. (2016)
    78 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Saftig litt jordlig duft.
    Smak: Sødemfylt litt rustikk stil.
    Bruksområde: Gryter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 159.90
Forsiden akkurat nå
Klippfisk kan også grilles
Dagens rett
Grillspyd med klippfisk, reker og kamskjell

Klippfisk kan også grilles

Godt utvannet klippfisk gir grillspydene ekstra karakter. Prøv denne oppskriften neste gang du fyrer opp grillen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften
Dagens rett
Ceviche Chifero

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften

Denne oppskriften ser kanskje komplisert ut, men er egentlig ganske så enkel. Lager du den klassiske tigermelken kvelden før, har du i tillegg en meget sofistikert middag på under 15 minutter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen
Dagens rett
Gresk gyros

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen

Om du har tenkt til å ta frem grillen denne helgen eller kose deg innendørs ,er gyros fredags-middagen du har lengtet etter.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat
Dagens rett
Klassisk Cæsarsalat

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat

Cæsarsalat er kanskje verdens mest berømte salat, og det med god grunn.  Dette er beskjedenhet i all sin prakt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken
Dagens rett
Zrazy fylt med russekål – fylte ukrainske potetboller

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken

I disse potetbollene er det nemlig en av de mest forhatte "ugress"-sortene som inngår. Russekål kan du med god samvittighet plukke.

Les hele saken