Ch. de Pierreux Brouilly Réserve

83 POENG
Varenummer: 10297101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 199.90 kr
83 POENG
Ch. de Pierreux Brouilly Réserve

En lettere gamay som tåler 2-3 år.

2021-årgang Smakt 08. mars 2023
Importør
G CONR BOY Henning Boy Bull
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Brouilly
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Gamay 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung rød. Saftig moden rød og mørkere frukt
Smak
Rund og bløt med moden frukt, litt grønt, tørr
Bruksområde
Pasta

Tidligere tester

  • 16. februar 2023
    En litt modenfruktig gamay som tåler 3-4 år. (2021)
    83 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig bærduft med lett jordsmonn
    Smak: Fyldig med god fruktighet god syre og fin tørrhet god lengde med lett modent preg
    Bruksområde: Pasta, pizza
  • 20. januar 2022
    En god og tørr Brouilly som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2020)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Saftig mørkere rød frukt lett jordsmonnspreg.
    Smak: Fyldig og bløt med leskende syre, lett tanninbitt, sitter godt og fruktig.
    Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt.
  • 15. desember 2020
    En solid Brouilly i den saftige gaten som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2019)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. God duft med fine toner av rød frukt, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, fine tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt.
  • 11. november 2019
    En ok rimelig brouilly som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2018)
    83 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Saftig lett parfymert duft av rød og mørk frukt.
    Smak: Bløt og leskende med lett bitt, litt tørr finish.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 02. mars 2019
    En smårobust gamay som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2017)
    84 POENG
    Farge og duft: Dypere rød. Fint preg av rød og mørk frukt, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god syre, litt jordsmonn, bra tanniner, sitter bra.
    Bruksområde: Gryter.
  • 17. juli 2018
    Sødmen og jordligheten gjør den veldig rustikk. Nå. (2016)
    78 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Saftig litt jordlig duft.
    Smak: Sødemfylt litt rustikk stil.
    Bruksområde: Gryter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 199.90
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken