Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Bordeaux /
Sauternes

Ch. de Rayne Vigneau Sauternes

Name: Ch. de Rayne Vigneau Sauternes
SKU: 11350801
Price: 599.900000 NOK

92 POENG

Varenummer: 11350801

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 599.90 kr

92 POENG

En deilig munnfull av en 27 år gammel sauternes

1997-årgang Smakt 19. september 2024

Produsent

Ch. de Rayne Vigneau

Importør

Winemarket AS

Land

Frankrike

Område

Bordeaux

Underområde

Sauternes

Årgang

1997

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Sémillon 74%, Sauvignon Blanc 24%, Muscadelle 2%

Alkoholprosent

13 % vol.

Sukker

118 gram per liter

Syre

8.6 gram per liter

Farge / lukt

Gyllenbrun. Syltet og moden frukt, lett utviklet med florale toner

Smak

Stor og kjøttfull smak med dempet syre, mye frukt fortsatt

Bruksområde

Multekrem

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

15. september 2023

En fyldig og innsmigrende småkompleks 26 år gammel sauternes som tåler mange år til (1997)

92 POENG

Farge og duft: Gyllen. Modne gule frukter, litt honning, litt trevirke

Smak: Stor og fyldig smak med god syre, kjøttfull moden frukt, godt med stoff, god lengde

Bruksområde: Multer, peiskos
10. september 2020

En flott og fyldig svært fruktig 22 år gammel sauternes som holder i 22 år til. Meget godt kjøp. (1998)

92 POENG

Farge og duft: Gyllengul. Åpen og innsmigrende med flotte toner av aprikos og mango, fine tretoner, godt med honning og blomster.

Smak: Stor og fyldig start med flott modning, men fortsatt ungdommelig kjøttfull frukt, fin syre, sitter lenge og fruktig.

Bruksområde: Meditasjon, karamellpudding, multekrem.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 599.90

Forsiden akkurat nå

Genial restemat: Verdens enkleste tapas som kan varieres i det uendelige

Dagens rett

Grillet brød med tomat og hvitløk som i Spania

Genial restemat: Verdens enkleste tapas som kan varieres i det uendelige

Ekte fattigmannskost blir til den lekreste delikatesse med små grep. For denne tapasretten stammer fra en urgammel tradisjon.

Les hele saken

Fortsatt fullt kjøleskap etter helgen? Her finner du 28 løsninger

Guide

Oppskrifter restemat

Fortsatt fullt kjøleskap etter helgen? Her finner du 28 løsninger

Til 17. mai har vi en tendens til å handle inn for mye. Men fortvil ikke, det er nok av oppskrifter som trenger rester.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg

Det er en sjelden godbit som venter den som setter pris på champagnens fascinerende univers av tertiæraromaer.

Les hele saken

Ukens vin

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol

Denne Franciacorta-klassikeren er oppgradert av selveste Richard Geoffroy, kjellermester for Dom Pérignon gjennom 28 år. Som også utfordrer sake-tradisjonen.

Les hele saken

Matkurs og vinkurs

Winedinner 22. mai i Oslo

Bobler, sjømat og sommerstemning

Den 22. mai inviterer vi til en smakfull kveld på Louise Aker Brygge med 5 glass av Italias beste musserende viner, franciacorta, og et bugnende sjømatfat.

Les hele saken