Ch. du Coing de St. Fiacre

86 POENG
Varenummer: 4746901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 214.90 kr
86 POENG
Ch. du Coing de St. Fiacre

En god og klassisk muscadet men på den mykeere siden, tåler 5-6 år

2022-årgang Smakt 20. januar 2025
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Vinum AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Loire
Underområde
Muscadet Sèvre et Maine
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Muscadet (Melon de Bourgogne) 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.2 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Lys frukt, fint steinpreg, god og åpen frukt
Smak
Fyldig med god mykhet, fin myk syre, fin stofflighet, god tørrhet
Bruksområde
Sjømat

Tidligere tester

  • 24. januar 2024
    En god og fyldig kjøttfull muscadet som tåler 6-7 år (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Lett gummipreg, modent eplepreg, men pent
    Smak: Fyldig med god mykhet og kjøttfylde i frukten, god syre, god stofflighet, tørr med pen syrlighet
    Bruksområde: Sjømat
  • 08. mars 2023
    En god og fyldig muscadet-klassiker som tåler 6-7 år. (2020)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Godt preg av tørr og våt stein, eplesødme, god karakter
    Smak: Fyldig og god frukt, fin lett syre, god tørrhet og fint steinpreg, lang
    Bruksområde: Sjømat
  • 20. Mai 2022
    En fyldig og stofflig muscadet som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God dybde og konsentrasjon, fint steinpreg.
    Smak: Fyldig og fruktig med godt bitt, god lengde og pen sødme.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 20. Mai 2022
    En fyldig og stofflig muscadet som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God dybde og konsentrasjon, fint steinpreg.
    Smak: Fyldig og fruktig med godt bitt, god lengde og pen sødme.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 12. mars 2021
    En flott muscadet som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God syrlig frukt, fine minerl/steintoner, lett fedme.
    Smak: Fyldig med god og kjøttfull frukt, fin mykhet, god syre, lett fedme, bra med stoff, sitter lenge.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 02. mars 2019
    En flott muscadet som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Ung og fersk intens med godt preg av grønt eple, steinpreg.
    Smak: Fyldig med god fedme, fin syre, leskende med god fedme, sitter godt med fint steinpreg og noe saltfedme i finishen.
    Bruksområde: Gode retter med hvit fisk.
  • 07. mars 2017
    En litt annerledes utgave av denne muscadeten. Mulig svak flaske. Tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2015)
    84 POENG
    Farge og duft: Gul. Litt spesiell duft, reduktiv?
    Smak: Følger duften, noen bittertoner, god fedme, sitter bra og tørt.
    Bruksområde: Drikkevin.
  • 25. Mai 2016
    En svært lovende vin som tåler 8+. Meget godt kjøp. (2013)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Mye steinpreg, røyk, blomster.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, fin frukt, godt med salt og fedme, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode sjømatretter.
  • 19. april 2016
    Nok en strålende utgave av denne vinen. Tåler 6-7. Meget godt kjøp. (2014)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant duft med fine mineraltoner, gule epler, også grønne.
    Smak: God munnfølelse, fin fylde, flott syre, god fasthet, lang saltaktig ettersmak.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 01. november 2015
    En veldig god ung muscadet som tåler 5-6. Meget godt kjøp. (2013)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Veldig god frukt, søte epler, fint mineralpreg.
    Smak: Fyldig og fruktig med fin syre, godt med eplefrukt, fast og god.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 24. juni 2011
    En imponerende vin til prisen som danker ut mange chabliser. Tåler fint fem år. Meget godt kjøp. 87 p (2008)
    87 POENG
    Farge og duft: Lys gulgrønn. Elegant mineralsk duft med flott karakter.
    Smak: Fyldig fruktig anslag, veldig god syre, god fedme, flott konsentrasjon, tydelig mineralpreg, siter godt utover, veldig lang mineralsk ettersmak. (2008)
    Bruksområde: Skalldyr.
Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Lys gul. Fin frisk duft med veldig fint mineralpreg, åpner seg mer og mer med luft.
Smak: Fruktig anslag, relativt kompleks med fin syre og mineralpreg, sitter lenge med deilig sitrus- og eplepreg i finishen. (2006)
Bruksområde: Skalldyranretning, krabbefest.
Vurdering: En veldig typeriktig muscadet - når den er på sitt beste, vel å merke. Vil utvikle seg videre i to-tre år til. Meget godt kjøp. 87 p (2006) (Ukens vin - 20.08.08)
 
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Lys gul. Flott duft av kalk, østers og sjø samt syrlige epler og sitrus.
Smak: Friskt anslag, fin frukt, gode syrer, lang frisk og typeriktig ettersmak. (2002)
Bruksområde: Den perfekte vin til skalldyranretning.
Vurdering: En flott muscadet som er deilig de neste to årene. Meget godt kjøp. (2002) (18.05.05)
 
Tidligere test (4):
Farge og duft: Lys gul. Mineralsk duft med snev av flint, frisk sjøbris, snev av honning, grønne epler og sitrus.
Smak: Friskt anslag, tydelig sjøpreg i midten, slank stil, usedvanlig god lengde med ettersmak av sitrus, epler og mineraler.
Mat: Østers som blåskjell men også hvit fisk med smørsaus.
Vurdering: En hederlig vin som tar igjen det den ikke har i smakskraft i -lengde. Drikk innen to år. Meget godt kjøp. (2001) (Ukens vin - 22.09.04)
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 214.90
Forsiden akkurat nå
Denne påskekaken baker du uten ovn
Ukens kake

Denne påskekaken baker du uten ovn

Nå er det de færreste som ikke har tilgang på strøm i påskeferien, men det er ikke alle som har stekeovn. Det skal ikke forhindre deg fra å bake en Påskeappelsinkake.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen
+
Godbiter i pollisten

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen

Når det er sagt, er det også en vin som trives veldig godt til både lam og vilt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

I år blir det pinot noir til påskelammet – kanskje fra grillen
+
Godbiter i pollisten

I år blir det pinot noir til påskelammet – kanskje fra grillen

Du finner den i de fleste velassorterte polutsalg. Og prisen er upåklagelig - vi snakker om mye vin for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Libanesisk rødvin stolt vinner i budsjettklassen
+
Ukens vin

Libanesisk rødvin stolt vinner i budsjettklassen

Få viner byr på like god valuta for pengene – og vekker like mye følelser som vinen fra et av verdens aller mest risikofylte områder.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Appelsinfylt kylling er som skapt for påsken
Dagens rett

Appelsinfylt kylling er som skapt for påsken

Kylling blir enda bedre når friskhet kommer med i tilberedningen, og denne appelsinfylte kyllingen er således intet unntak.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Årets første «utevin» er på et pol nær deg
+
Ukens vin

Årets første «utevin» er på et pol nær deg

Med svært moderat alkohol er det svakt påskegul perlende vin du skal gå for. Og du får veldig mye vin for pengene.

Les hele saken