Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Ch. du Coing de St. Fiacre Comte de St. Hubert

90 POENG
Varenummer: 5065401
Utvalg:
Volum: l
Pris: 259.90 kr
90 POENG

En flott moden 9 år gammel muscadet som tåler minst 9 år til. Meget godt kjøp.

2010-årgang Smakt 06. juni 2019
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Farge / lukt
Gulgrønn. God og åpen modent grønt eplepreg, fint preg av våt stein, jordsmonn.
Smak
Fyldig med god munnfølelse, kjøttfull og god frukt, fin syre, godt med steinpreg, lang ettersmak.
Bruksområde
Gode retter med lyst kjøtt eller sjømat.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 02. mars 2019
    En lett utviklet og litt fet moden men fortsatt holdbar muscadet som tåler 4-5 år til. Meget godt kjøp. (2007)
    88 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Åpen med fint preg av våt stein, eplesødme og -skall.
    Smak: Fyldig med god fedme, moden frukt, fin syre, god munnfølelse, moden karakter, lang.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
  • 07. mars 2017
    En flott muscadet som tåler 8 år til. Meget godt kjøp. (2000)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fedme, godt mineralpreg, god moden eplefrukt.
    Smak: Fyldig med deilig moden frukt, godt mineralpreg, godt med jordsmonn, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode sjømatretter.
  • 25. Kan 2016
    En konsentrert vin som holder i 6-7 år til. Meget godt kjøp. (1999)
    90 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Moden med litt tørket frukt, aprikos, touch av mango, litt mineraler.
    Smak: Fyldig og konsentrert med sødmefylt frukt, moden og litt syltet, men kul, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
  • 24. mai 2011
    En nydelig vellagret vin som holder i mange år fortsatt. Meget godt kjøp. 92 p (1997) (1997)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Flott rik duft, svært elegant med intenst østerspreg, våt stein, tang.
    Smak: Stor fylde i starten, veldig god frukt, flott syre, stor munnfølelse, svært leskende, sitter imponerende lenge.
    Bruksområde: Gode sjømatretter, flatøsters.
Bestill fra Vinmonopolet
l - kr 259.90
Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken