En flott vin som viser en stor konsentrasjon og kompleksitet. En veldig kostbar (men ikke dyr), og ikke minst imponerende 28 år gammel vin. Viser noe utvikling nå, men holder i mange tiår til.
Mange sparker i gang oktober med å kjøpe denne smeltedigelen av en ost. Det finnes ikke en hipp og trendy vinbar i Oslo som ikke har denne på menyen i sesong. Og hvorfor skulle de la være? Det er en helt magisk ost når den kommer fra ovnen
.jpg)
