En flott vin som viser en stor konsentrasjon og kompleksitet. En veldig kostbar (men ikke dyr), og ikke minst imponerende 28 år gammel vin. Viser noe utvikling nå, men holder i mange tiår til.
Ethvert feriekjøleskap har plass til en boks med hvitvin - om det så bare er for å bruke til matlaging som damping av blåskjell. Men det er ingen grunn til å redusere bruken til det, for mange hvitvinsbokser inneholder virkelig seriøs vin.