Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Frankrike  / 
  5. Bordeaux

Ch. d'Yquem 2004

97 POENG
Varenummer: 6527601
Utvalg: Spesialutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 1957.40 kr
97 POENG

En imponerende god Yquem som holder i 100 år. Meget godt kjøp.

2004-årgang Smakt 28. november 2016
Produsent
Ch. d'Yquem
Importør
Hans A.Flaaten Vins Fins
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Bordeaux
Underområde
Sauternes
Årgang
2004
Produktklasse
Hvitvin
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Farge / lukt
Varm gull. Parfymert duft med botrytis, syltet aprikos, noe eik, litt grønt, litt volatilt preg, honning.
Smak
Enorm konsentrasjon, flott fylde, veldig god syre, stofflig og lang, sitter godt og superlenge.
Bruksområde
Meditasjon.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Lite gluten
environmentallySmart Miljøemballasje
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 01. desember 2014
    En lettere Yquem-stil. Tåler sikkert 20. Veldig gunstig priset. (2004) (2004)
    89 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Klassisk botrytisduft med honning, smør, trevirke.
    Smak: Fyldig med god sødme, mye aprikos, mango, fin syre, fruktig og lang sitter godt med fine botrytistoner.
    Bruksområde: Creme brulee, karamellpudding.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 1957.40

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn
Ukens drink

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn

Det eneste som trengs er en dobbel espresso og lik mengde av den spanske likøren Licor 43.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken