Ch. Fombrauge 1998

87 POENG
Varenummer: 785501
Utvalg: Basisutvalg (Fullsortiment)
Volum: 0.75 l
Pris: 239.00 kr
87 POENG

Drikk innen fem år. Godt kjøp. (1998)

1998-årgang Smakt 22. januar 2004
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Robert Prizelius
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Bordeaux - Saint-Emilion
Årgang
1998
Produktklasse
Rødvin, Frankrike - Bordeaux
Råstoffer
70% merlot, 18% cabernet sauvignon, 12% cabernet franc
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Farge / lukt
Tett mørk rød med lys kant. Innbydende duft av røde og mørke bær, noe syltetøy, jordsmonn samt eik.
Smak
Fyldig anslag, god stofflighet, milde gode tanniner, sitter en god stund. (1998)
Bruksområde
Lettere vilt.

Tidligere test (4):
Farge og duft: Mørk rød. Elegant duft av mørke bær, skogsbær, lær, tobakk og fat.
Smak: Fint anslag, middels fylde og gode tanniner, en del animalskhet kommer frem i finishen.

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Mørk rød. Flott sammensatt duft av røde og mørke bær, eik, animalskhet, røyk, krydder.
Smak: Rik og balansert , god fylde, godt integrert eikepreg, tydelige tanniner, sitter godt i munnen.
Mat: Vilt.
Vurdering: Drikk nå eller de nærmeste fire årene. Meget godt kjøp. (1998) (23.02.01)
Mat: Lettere vilt eller rødt kjøtt med fet saus.
Vurdering: Et trygt valg fra Bordeaux' høyre bredd. Drikk nå eller i løpet av de neste fem årene. (25.04.02)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 239.00
Forsiden akkurat nå
Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn
Ukens drink

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn

Det eneste som trengs er en dobbel espresso og lik mengde av den spanske likøren Licor 43.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken