Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Frankrike /
Bordeaux

Ch. Gombaude-Guillot 2005

Name: Ch. Gombaude-Guillot 2005
SKU: 5899701
Price: 399.600000 NOK

93 POENG

Varenummer: 5899701

Utvalg: Bestillingsutvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 399.60 kr

93 POENG

En svært lovende pomerol for de neste femten årene - minst. Meget godt kjøp. 93 p (2005) (Godbiter i pollisten - 10.09.08)

1997-årgang Smakt 24. juni 2015

5.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Ch. Gombaude-Guillot

Importør

WineTailor

Land

Frankrike

Område

Bordeaux

Årgang

1997, 2005

Produktklasse

Rødvin, Frankrike - Bordeaux

Råstoffer

80 % merlot, 20 % cabernet franc

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Farge / lukt

Klar dyp ung rød. Veldig ung og lukket men allerede elegant duft med fine mørke bærtoner, cedertre, fat og tydelig jordsmonnspreg.

Smak

Stort fyldig anslag, gode syrer og god fasthet, samtidig myk og innsmigrende, også veldig god saftighet, flott jordsmonnspreg og mørke bær i finishen. (2005)

Bruksområde

Rødt kjøtt, med tiden også vilt.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Tidligere test (4+) (87p):

Farge og duft: Mørk rød med lys kant. Moden duft med varm rød frukt, trevirke, jordsmonn, urter, kompost og jordsmonn.

Smak: Middels fylde i anslaget, veldig god syre, fine avslepne tanniner, sitter godt og lenge. (1997)

Bruksområde: Lam med sjysaus.

Vurdering: En moden vin som vil holde tre år til. Godt kjøp. 87 p (1997) (13.02.08)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 399.60

Forsiden akkurat nå

Endelig er disse vinene på polet – og for noen priser

Ukens vin

Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem

Koreanske Jiho Kim foretrekker å beskrive sitt kjøkken som globalt. Som også er veldig representativt for smeltedigelen New York. På toppen av det hele bruker han betegnelsen omakase, men følger ingen sushi-regler, og bruker knapt ris.

Les hele saken