Dyp tett blåsvart. Nydelig duft med mørke toner, mineraler, modne bærtoner, stall og litt trevirke.
Smak
Fyldig anslag, flott syre, god fasthet, stor frukt, imponerende munnfølelse til cahors å være, saftig lang ettersmak med masse mørke bær og jordsmonn, fast finish.
1. mai er for mange første vårdag. Med gode værmeldinger i vente, er det mange som vil tilbringe mest tid ute. Med denne pastaretten til middag, blir det tid til alt.
Spagettiretter er som regel enkle å tilberede, og det samtidig som smaken selvsagt er ivaretatt. Det gjelder bare å benytte gode råvarer her som i all annen mattilberedning.
Caipirinha betyr «liten mann fra landet» og er Brasils nasjonaldrink. Den lages av cachaça som er laget på samme måte som mye rom. En sterk, men likevel frisk drink som derfor er manges favoritt.