Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Frankrike  / 
  5. Sørvest  / 
  6. Bergerac

Ch. K

85 POENG
Varenummer: 4290601
Utvalg: Tilleggsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 293.50 kr
85 POENG
Ch. K

Alkoholen er litt for tydelig i en ellers fyldig vin med moden mørk frukt. Tåler 6-7 år. Verd prisen.

2015-årgang Smakt 19. desember 2017
Produsent
Katharina Mowinkel
Importør
Husets Vin A/S
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Sørvest
Underområde
Bergerac
Årgang
2015
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Merlot 85%, Cabernet Sauvignon 15%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
3.5 gram per liter
Farge / lukt
Dyp tett rød. Modne mørke bærtoner, jordsmonn, trevirke, snev av hengt kjøtt.
Smak
Fyldig med god frukt som i duften, litt grønt i midten, fin syre, fine tanniner, sitter godt og fast, men med litt tydelig alkohol.
Bruksområde
Vilt med saus.
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 14. oktober 2014
    En virkelig flott vin for de neste 10 årene. Meget godt kjøp. (2012) (2012)
    89 POENG
    Farge og duft: Meget tett rød. Konsentrert og dyp duft med mørke bær, syrlige og litt søte også, jordsmonn og integrert fat.
    Smak: Stor fylde, flott frukt, god syre, stor munnfølelse, god frukt og leskende finish, fine elegante tanniner, lang ettersmak med mørke bær og litt mokka. (2012)
    Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt.
  • 29. august 2014
    En god om enn litt moden vin som er best innen fire-fem. (2012)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Moden mørk frukt, litt solbærsyltetøy, litt urter/paprika, integrert fat.
    Smak: Fyldig bløt stil moden mørk frukt bløt syre, myke tanniner, men likevel noe fasthet, sittet godt og lenge.
    Bruksområde: Vilt.
Tidligere test (87p):
Farge og duft: Dyp tett rød. Fin ung duft med varme plommetoner, solbær, fat, jordsmonn.
Smak: Fyldig start, god frukt, fin syre, fine tanniner, noe sødme, litt fat, fast, litt grønn finish.(2011)
Bruksområde: Grillet kjøtt, vilt.
Vurdering: En god vin for de neste 6-7 årene. Meget godt kjøp. (2011) (10.01.13)
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 293.50

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet
+
Tester

750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet

Julinyhetene har en rekke sjeldne hvitviner, så om du ikke har fylt opp programmet for sommeren, er et dypdykk i nye vinopplevelser være et forslag å vurdere.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Vannmangel forandrer vinlandskapet
+

Vannmangel forandrer vinlandskapet

At vinplanter trenger vann, er ikke noe nytt, men med den dramatiske endringen i hvordan nedbøren faller i verdens vinområder, kommer til å forandre vinlanskapet betydelig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp
+
Godbiter i pollisten

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp

Den er pent moden og drikkeklar og finnes sågar også i magnum.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Den perfekte piknik-rosévinen
+
Ukens vin

Den perfekte piknik-rosévinen

Den har skrukork og er derfor garantert feilfri, men først og fremst er den er lekker rosévin til en gunstig pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Pizza kan du fint steke på grillen - denne er med spekeskinke og hvitmuggost
Dagens rett

Pizza kan du fint steke på grillen - denne er med spekeskinke og hvitmuggost

På en pizza med spekeskinke kan du benytte norsk, italiensk eller spansk skinke. Den bør imidlertid ikke være for salt, så smak på den først.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Krabbe, kål og kabinett er veien til gastronomisk suksess
+
Mat og vin i kombinasjon

Krabbe, kål og kabinett er veien til gastronomisk suksess

Spisskålen er minst like enkel å kaste på grillen som pølser. Og hvis du jazzer den opp med litt krabbe og kabinett, så har du det de tre K-ene skulle stått for i en vakker verden.

Les hele saken