Ch. Kefraya

89 POENG
Varenummer: 8136401
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 259.90 kr
89 POENG
Ch. Kefraya

En flott og syrefrisk konsentrert lett eiket libaneser som tåler 10-12 år

2019-årgang Smakt 15. november 2023
Produsent
Importør
Grape Company AS
Land
Libanon Libanon flag
Område
Bekaa Valley
Underområde
Øvrige
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Syrah 67%, Cabernet Sauvignon 20%, Mourvèdre 8%, Carignan 4%, Cinsault 1%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.4 gram per liter
Farge / lukt
Dyp tett og kald rød. Dyp og mørk syrlig fruktkarakter godt pakket inn i jordsmonnstoner, noe eik
Smak
Stor og myk fyldig og fruktig smak med integrert sødme, fin tørrhet og lengde med fine kryddertoner
Bruksområde
Biff, vilt

Tidligere tester

  • 24. oktober 2023
    En litt volatil men også fyldig og stofflig utgave av denne libaneseren som tåler 4-5 år (2018)
    87 POENG
    Farge og duft: Mørk rød. Syrlig mørk frukt, lett volatilitet
    Smak: Fyldig med god syre, godt med mørk syrlig frukt, godt bitt, fast og tørr
    Bruksområde: Gryter
  • 05. Mai 2023
    En ung og fast og lovende utgave av denne libaneseren som bør få en runde i karaffelen i dag og som tåler 8-10 år (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Ung og konsentrert mørk frukt, tydelig trevirke, lett jordlighet
    Smak: Stor og fyldig konsentrert og stofflig tørr og fast lovende, men likevel med god mørk fruktsødme, lang
    Bruksområde: Biff, vilt
  • 20. juli 2022
    En flott og konsentrert litt eiket men lovende libaneser som tåler 12 år. Meget godt kjøp (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. God og åpen mørk frukt, fint jordsmonns- og eikepreg.
    Smak: Stor og bløt smak med god mykhet fin konsentrasjon pen fruktsødme lang med fin kompleksitet.
    Bruksområde: Biff, vilt
  • 11. januar 2021
    En flott utgave av denne vinen som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2016)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. God og konsentrert duft med fine jordsmonnstoner.
    Smak: Stor og fyldig lett konsentrert smak med leskende karakter, fin syre, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 17. juli 2020
    En strålende Kefraya som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Veldig god dybde, flott konsentrasjon, integrert eik og jordsmonn.
    Smak: Stor og fyldig smak med flott bløthet, godt med mykhet i smaken også veldig stofflig og lang.
    Bruksområde: Vilt, gryter.
  • 31. oktober 2019
    En flott og lovende Kefraya som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Fint preg av rød og mørkere frukt, fint jordsmonnspreg, god dybde.
    Smak: Fyldig med god syre, fine jordsmonnstoner, god mørk syrlig frukt, god tørrhet.
    Bruksområde: Vilt, rødt kjøtt.
  • 16. september 2019
    En flott og lovende Kefraya som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Fint preg av rød og mørkere frukt, fint jordsmonnspreg, god dybde.
    Smak: Fyldig med god syre, fine jordsmonnstoner, god mørk syrlig frukt, god tørrhet.
    Bruksområde: Vilt, rødt kjøtt.
  • 19. desember 2017
    En flott vin som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2012)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Kompleks med fint preg av eksotisk trevirke, modne mørke bærtoner, urter, veldig intens og dyp.
    Smak: Stor fylde, god sødme, flott frukt, leskende og god med fin syrlig og intens frukt, lang ettersmak med tydelig jordsmonn.
    Bruksområde: Rikere retter med vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 259.90
Forsiden akkurat nå
Test en alternativ vri på syrefrisk chardonnay – du vil ikke angre
+
Godbiter i pollisten

Test en alternativ vri på syrefrisk chardonnay – du vil ikke angre

Det er først og fremst druenavnet morillon som forvirrer, men vinen er så god chardonnay som den kan bli.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Topp hvitvinskjøp med mye smak - og den er i basis
+
Ukens vin

Topp hvitvinskjøp med mye smak - og den er i basis

Denne flotte spanske hvitvinen som finnes på de fleste pol, matcher den rikeste sjømaten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene
Guide
Oppskrifter med agurk

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene

Norskdyrket agurk finnes i en hver grønnsaksdisk og er en nødvendig ingrediens i mange oppskrifter, alt fra salater til drinker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter
Guide
Oppskrifter jordbær 

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter

Jordbær får vi ikke nok av nå mens sesongen er på topp. Prøv en av disse oppskriftene med sommerens sunneste i hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne franske salaten er som et helt måltid
Dagens rett

Denne franske salaten er som et helt måltid

Salater fungerer som fullverdige middager, spesielt dersom du legger til et par ovnsbakte poteter, bacon og egg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Fennikel er sommersmaken for mange - særlig når den spiller hoderollen i en salat som denne
Dagens rett

Fennikel er sommersmaken for mange - særlig når den spiller hoderollen i en salat som denne

Men også de andre friske salatingrediensene bidrar nå som de er på topp.

Les hele saken