Ch. Kefraya

90 POENG
Varenummer: 8136401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 250.00 kr
90 POENG

En flott utgave av denne vinen som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp.

2016-årgang Smakt 11. januar 2021
Produsent
Importør
Winemarket AS
Land
Libanon
Område
Bekaa Valley
Underområde
Øvrige
Årgang
2016
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Syrah 67%, Cabernet Sauvignon 20%, Mourvèdre 8%, Carignan 4%, Cinsault 1%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.3 gram per liter
Farge / lukt
Dyp tett rød. God og konsentrert duft med fine jordsmonnstoner.
Smak
Stor og fyldig lett konsentrert smak med leskende karakter, fin syre, sitter lenge og godt.
Bruksområde
Lam, vilt.

Tidligere tester

  • 17. juli 2020
    En strålende Kefraya som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Veldig god dybde, flott konsentrasjon, integrert eik og jordsmonn.
    Smak: Stor og fyldig smak med flott bløthet, godt med mykhet i smaken også veldig stofflig og lang.
    Bruksområde: Vilt, gryter.
  • 31. oktober 2019
    En flott og lovende Kefraya som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Fint preg av rød og mørkere frukt, fint jordsmonnspreg, god dybde.
    Smak: Fyldig med god syre, fine jordsmonnstoner, god mørk syrlig frukt, god tørrhet.
    Bruksområde: Vilt, rødt kjøtt.
  • 16. september 2019
    En flott og lovende Kefraya som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Fint preg av rød og mørkere frukt, fint jordsmonnspreg, god dybde.
    Smak: Fyldig med god syre, fine jordsmonnstoner, god mørk syrlig frukt, god tørrhet.
    Bruksområde: Vilt, rødt kjøtt.
  • 19. desember 2017
    En flott vin som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2012)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Kompleks med fint preg av eksotisk trevirke, modne mørke bærtoner, urter, veldig intens og dyp.
    Smak: Stor fylde, god sødme, flott frukt, leskende og god med fin syrlig og intens frukt, lang ettersmak med tydelig jordsmonn.
    Bruksområde: Rikere retter med vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 250.00
Forsiden akkurat nå
Hvis du trodde du ikke likte Barossa-vin, kommer du på andre tanker med disse
Godbiter i pollisten

Hvis du trodde du ikke likte Barossa-vin, kommer du på andre tanker med disse

Fra området som har mektige og alkoholsterke shiraz-er som varemerke, kommer det også spennende viner fra nytenkende produsenter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Deilig sommerrødvin for norske forhold
+
Ukens vin

Deilig sommerrødvin for norske forhold

Nordmenn får ikke nok av vin fra Piemonte, og denne sjarmøren tilfredsstiller så vel et stramt feriebudsjett som jakten på mest mulig naturlig vin. Bruskorken bidrar til frihetsfølelsen. Og den finnes i en enda kraftigere boksversjon.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Når denne retten står i ovnen, framkaller den minner fra sommerferier i Hellas
Dagens rett
Briami - ovnestekt squash, poteter og tomater

Når denne retten står i ovnen, framkaller den minner fra sommerferier i Hellas

For er det noe det greske kjøkken briljerer med, så er det å lage gode smaker av enkle, men ferske råvarer. Du kan langt på vei gjenskape den følelsen i eget kjøkken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Rester etter rekekosen? De bruker du i denne woken
Dagens rett
Rester etter rekekosen? De bruker du i denne woken

Rester etter rekekosen? De bruker du i denne woken

Siste dag av langhelgen må det bli restemiddag. Har du ikke reker, kan du godt bruke annen type skalldyr eller fisk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Dette tilbehøret gir ekstra karakter til grillspydene
Dagens rett
Iransk yoghurtsalat stil grillspydene

Dette tilbehøret gir ekstra karakter til grillspydene

Yoghurtsalat er en sommerfavoritt som skapt for ethvert grillmåltid, og så kjapp å lage at retten også midt i ferien. Prøv den også som dip til chipsen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Så eksotisk har du neppe smakt makrell før
Dagens rett

Så eksotisk har du neppe smakt makrell før

Marokkansk krydring og sitron gir det smaksrike fiskekjøttet et solid løft. Retten lager seg nesten selv.

Les hele saken