Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Libanon /
Bekaa Valley /
Øvrige

Ch. Kefraya

Name: Ch. Kefraya
SKU: 10435405
Price: 599.900000 NOK

90 POENG

Varenummer: 10435405

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 1.50 l

Pris: 599.90 kr

90 POENG

En god og fyldig karaktersterk libanesisk magnum som tåler 12-15 år

2020-årgang Smakt 19. september 2024

Produsent

Ch. Kefraya

Importør

Winemarket AS

Land

Libanon

Område

Bekaa Valley

Underområde

Øvrige

Årgang

2020

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Syrah 67%, Cabernet Sauvignon 20%, Mourvèdre 8%, Carignan 4%, Cinsault 1%

Alkoholprosent

14.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.3 gram per liter

Farge / lukt

Klar rød. Mørk og dyp karakter, lett eik

Smak

Stor og fyldig smak med god konsentrasjon med fin sødme, god lengde

Bruksområde

Vilt, biff, lam

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

20. januar 2022

En fortsatt veldig ung og lovende men absolutt allerede drikkbar Kefraya-magnum som tåler 10-12 år. Meget godt kjøp (2016)

89 POENG

Farge og duft: Dyp rød. Flott dybde, god moden frukt søt lakris, velintegrert trevirke.

Smak: Stor og bløt fruktig smak med god fylde fin syre, fine tanniner, god lengde

Bruksområde: Biff, vilt.
15. september 2018

En virkelig flott magnum som tåler 12 år - minst. Meget godt kjøp. (2012)

90 POENG

Farge og duft: Dyp tett rød. Moden litt syltet frukt, mørkere toner.

Smak: Fyldig med god bløthet, flott fylde, god syre, god og rund ettersmak.

Bruksområde: Rødt kjøtt, gryter, vilt.

Bestill fra Vinmonopolet

1.50 l - kr 599.90

Mat som passer

Sosekjøtt med mørk kjøttkraft

4

5 timer

Her en rett som fortjener sin plass på middagsbordet. Sosekjøtt med mørk kjøttkraft smaker like godt i dag som det gjorde for 30 år siden. Her har du oppskriften.
Tagine - terracottakokt oksegryte

4

1 time

Du kan lage denne oksegryten i en vanlig gryte med lokk også hvis du ikke har en taginen, den klassiske koniske terrakottagryten.