Ch. Kefraya

89 POENG
Varenummer: 8136401
Utvalg: Testutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 259.90 kr
89 POENG
Ch. Kefraya

En flott og syrefrisk konsentrert lett eiket libaneser som tåler 10-12 år

2019-årgang Smakt 15. november 2023
Produsent
Importør
Grape Company AS
Land
Libanon Libanon flag
Område
Bekaa Valley
Underområde
Øvrige
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Syrah 67%, Cabernet Sauvignon 20%, Mourvèdre 8%, Carignan 4%, Cinsault 1%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.4 gram per liter
Farge / lukt
Dyp tett og kald rød. Dyp og mørk syrlig fruktkarakter godt pakket inn i jordsmonnstoner, noe eik
Smak
Stor og myk fyldig og fruktig smak med integrert sødme, fin tørrhet og lengde med fine kryddertoner
Bruksområde
Biff, vilt

Tidligere tester

  • 24. oktober 2023
    En litt volatil men også fyldig og stofflig utgave av denne libaneseren som tåler 4-5 år (2018)
    87 POENG
    Farge og duft: Mørk rød. Syrlig mørk frukt, lett volatilitet
    Smak: Fyldig med god syre, godt med mørk syrlig frukt, godt bitt, fast og tørr
    Bruksområde: Gryter
  • 05. Mai 2023
    En ung og fast og lovende utgave av denne libaneseren som bør få en runde i karaffelen i dag og som tåler 8-10 år (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Ung og konsentrert mørk frukt, tydelig trevirke, lett jordlighet
    Smak: Stor og fyldig konsentrert og stofflig tørr og fast lovende, men likevel med god mørk fruktsødme, lang
    Bruksområde: Biff, vilt
  • 20. juli 2022
    En flott og konsentrert litt eiket men lovende libaneser som tåler 12 år. Meget godt kjøp (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. God og åpen mørk frukt, fint jordsmonns- og eikepreg.
    Smak: Stor og bløt smak med god mykhet fin konsentrasjon pen fruktsødme lang med fin kompleksitet.
    Bruksområde: Biff, vilt
  • 11. januar 2021
    En flott utgave av denne vinen som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2016)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. God og konsentrert duft med fine jordsmonnstoner.
    Smak: Stor og fyldig lett konsentrert smak med leskende karakter, fin syre, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 17. juli 2020
    En strålende Kefraya som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Veldig god dybde, flott konsentrasjon, integrert eik og jordsmonn.
    Smak: Stor og fyldig smak med flott bløthet, godt med mykhet i smaken også veldig stofflig og lang.
    Bruksområde: Vilt, gryter.
  • 31. oktober 2019
    En flott og lovende Kefraya som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Fint preg av rød og mørkere frukt, fint jordsmonnspreg, god dybde.
    Smak: Fyldig med god syre, fine jordsmonnstoner, god mørk syrlig frukt, god tørrhet.
    Bruksområde: Vilt, rødt kjøtt.
  • 16. september 2019
    En flott og lovende Kefraya som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Fint preg av rød og mørkere frukt, fint jordsmonnspreg, god dybde.
    Smak: Fyldig med god syre, fine jordsmonnstoner, god mørk syrlig frukt, god tørrhet.
    Bruksområde: Vilt, rødt kjøtt.
  • 19. desember 2017
    En flott vin som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2012)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Kompleks med fint preg av eksotisk trevirke, modne mørke bærtoner, urter, veldig intens og dyp.
    Smak: Stor fylde, god sødme, flott frukt, leskende og god med fin syrlig og intens frukt, lang ettersmak med tydelig jordsmonn.
    Bruksområde: Rikere retter med vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 259.90
Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken