Ch. la Tour de By

87 POENG
Varenummer: 1528401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 239.90 kr
87 POENG
Ch. la Tour de By

En god og klassisk slank og fortsatt ung bordeaux som tåler 7-8 år. Godt kjøp.

2016-årgang Smakt 17. juli 2020
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Red & White AS
Land
Frankrike
Område
Bordeaux
Underområde
Médoc
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 35%, Petit Verdot 5%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.9 gram per liter
Farge / lukt
Dyp rød. God mørkere bærduft, noe eik.
Smak
Fyldig med god syre, fine tanniner, sitter lenge med god tørrhet.
Bruksområde
Lam, elg, svin.

Tidligere tester

  • 27. februar 2020
    En Medoc-klassiker som fortsatt overbeviser. Tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Klassisk duft med mørk syrlig frukt, jordsmonn, trevirke.
    Smak: Fyldig med god syre, god og bløt frukt, fine myke tanniner, tørker fint opp.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt.
  • 27. april 2006
    En moderne bordeaux som er lett å like. Holder fint i minst tre år. Meget godt kjøp. (2001) (2001)
    88 POENG
    Farge og duft: Mørk rød. Veldig klassisk Médoc-duft med fine eike- og stalltoner.
    Smak: Bløtt anslag, fin bærfylde, gode tanniner, sitter godt.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, gjerne grillet, også lettere vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 239.90
Forsiden akkurat nå
Når du legger masse urter under skinnet på kyllingen, får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett
Hel kylling med urter

Når du legger masse urter under skinnet på kyllingen, får du en helt annen smaksopplevelse

Den smaker dessuten så vårlig som overhodet mulig, og er dermed en fin anledning til å by inn på søndagsmiddag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Hel ishavsrøye er noe av det enkleste og beste du kan lage på grillen
Dagens rett
Grillet hel Ishavsrøye med tomat- og fennikelsaus og potetpure

Hel ishavsrøye er noe av det enkleste og beste du kan lage på grillen

En fisk er nok til to porsjoner, og trenger ikke lang tid på grillen. Tilbehøret kan du lage klart på forhånd og så varme opp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Winemakers Dinner: Start sommeren med de nydeligste champagner til eksklusive råvarer
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 27. juni i Oslo

Winemakers Dinner: Start sommeren med de nydeligste champagner til eksklusive råvarer

Så Stock er det denne kvelden duket for bobler i ypperste klasse fra Champagne Louis Roederer, Champagne Valentin Leflaive og André Clouet satt til lekre retter som er disse edle dråper verdig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik lager du waldorfsalat
Guide
3 oppskrifter på waldorfsalat

Slik lager du waldorfsalat

Det mest klassiske følget til nyttårskalkunen av alle er waldorfsalat. Her får du tre forskjellige oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Winemakers Dinner: Nydelige viner fra Provence til sommerlig meny på Nedre Foss Gård
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 23. mai i Oslo

Winemakers Dinner: Nydelige viner fra Provence til sommerlig meny på Nedre Foss Gård

Domaine de la Suffrene og Château de Roquefort drar i gang en vennskapelig duell om hvilke av deres sommerlige Provenceviner som passer best til kveldens delikate meny

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Alkoholfri eller alkoholsvak - valget er ditt, uten at du må gå på akkord med smaken
Ukens drink
Clover Club med mindre eller ingen alkohol

Alkoholfri eller alkoholsvak - valget er ditt, uten at du må gå på akkord med smaken

I sin første bok - Drinkboka - kommer den renommerte bartenderen Anne Maurseth blant mye annet med gode råd om hvordan selv klassiske drinker kan gjøres sågar helt uten alkohol.

Les hele saken