Ch. La Tour Haut-Brion 1978

93 POENG
Varenummer: 805101
Utvalg: Spesialutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 3794.00 kr
93 POENG

En artig og særpreget vin som holder lenge til. Men ikke noe som alle vil sette pris på. Så sjelden at den er verd prisen. (1978)

1978-årgang Smakt 01. desember 2014
Importør
Symposium Wines
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Bordeaux, Pessac-Leognan
Årgang
1978
Produktklasse
Rødvin, Frankrike - Bordeaux
Alkoholprosent
13 % vol.
Farge / lukt
Klar rødbrun. Flott, veldig kul urtradisjonell duft med litt kjøtt, hud, varm stall, kaffe.
Smak
Følger duften, mye stoff god syre, litt gammelmodig smak, men morsom, fin syre, fine tanniner, en del tørket frukt i finishen.
Bruksområde
Vilt.

Tidligere test (92p):
Farge og duft: Dyp rødbrun. Flott klassisk duft med masse tobakk, sigar, kasse, kjøtt, lær, modne røde frukter.
Smak: Sødmefylt start, mye sødme, moden og frisk, saftig med bra tanniner, god frukt, godt med svisker i finishen. (1978)
Bruksområde: Vilt.
Vurdering: En edel og sjelden vin som holder godt i 10 år til. En sjelden vin som koster det den koster. (1978) (26.11.13)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 3794.00
Forsiden akkurat nå
Denne rieslingen er sykt billig
+
Ukens vin

Denne rieslingen er sykt billig

For denne flasken som koster 179,90, inneholder biodynamisk dyrkede druer fra toppvinmarker, er så bærekraftig den kan bli, og er signert en rieslingmagiker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

På 1. mai er det tradisjonsmat som gjelder
Dagens rett

På 1. mai er det tradisjonsmat som gjelder

Det er 1. mai, og en skinkestek med sprø svor og spennende tilbehør er dagen verdig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken