En fyldig og syrefrisk hvit bordeaux som tåler 8-10 år.
(2020)
91POENG
Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med syrlig gul og grønn frukt, godt integrert eik og delikat sødme, aner lett fedme og mineraltoner i retning våt og tørr stein i bakgrunnen.
Smak: Stor og fyldig smak med god frukt fin syre god tørrhet og fine syrlige mineraltoner, flott lengde med syrlighet helt ut.
For denne flasken som koster 179,90, inneholder biodynamisk dyrkede druer fra toppvinmarker, er så bærekraftig den kan bli, og er signert en rieslingmagiker.
Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.
1. mai er for mange første vårdag. Med gode værmeldinger i vente, er det mange som vil tilbringe mest tid ute. Med denne pastaretten til middag, blir det tid til alt.