Farge og duft: Dyp tett kald rød. Dyp tett mørk rød med eksotiske toner, flott sober solbærkarakter, god dybde.
Smak: Stor og konsentrert smak med flott dybde, fin syre, godt med stoff, lang og kompleks fortsatt lovende ettersmak.
Bruksområde: Biff, vilt.