Ch. Malagar

87 POENG
Varenummer: 11496701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 200.00 kr
87 POENG
Ch. Malagar

En god og tørr perfekt moden 13 år gammel bordeaux som holder i flere år til.

2010-årgang Smakt 24. januar 2024
Produsent
Importør
Winemarket AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Bordeaux
Underområde
Premières Côtes de Bordeaux
Årgang
2010
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Merlot 65%, Cabernet Sauvignon 20%, Cabernet Franc 15%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5 gram per liter
Farge / lukt
Klar dyp varmere rød. Saftig moden myk duft av solbær, plommer, jordsmonn, snev av søte urter, klassisk
Smak
Fyldig med samme modne fruktighet som i duften, fin syre, fint lett tanninbitt, god tørrhet
Bruksområde
Svin, lam, kylling, pasta

Tidligere tester

  • 19. september 2021
    En flott 11 år gammel bordeaux som tåler mange år til. Men hvorfor vente. Meget godt kjøp (2010)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp rødbrun. Moden myk duft med lett mokkapreg.
    Smak: Fyldig med god mykhet, bra konsentrasjon, god frukt fin syre, lett bitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, elg.
  • 11. november 2019
    En god og moden 15 år gammel bordeaux som tåler 5-6 år til. Meget godt kjøp. (2004)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp brunrød. Moden duft med bakt paprika og plommer.
    Smak: Fyldig med stor bløthet, god syre, godt med stoff, fine myke tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, pasta, ost.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 200.00
Forsiden akkurat nå
Det er sjelden denne vinstilen er så deilig som her
+
Godbiter i pollisten

Det er sjelden denne vinstilen er så deilig som her

Chinon og cabernet franc kan nemlig være både saftig og leskende og samtidig ha god struktur.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

10 år gammel spansk superstjerne til godt under halv pris
+
Ukens vin

10 år gammel spansk superstjerne til godt under halv pris

Her har du valget mellom en gammel kjenning i ekstra god form til 159,90 eller en ny vin som egentlig skulle hatt en annen etikett, og dermed koster godt under halv pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Sensasjonell førsteplass til Himkok

I kåringen Topp500Bars kommer Himkok som nummer én. Det betyr at det er denne baren som nå er på hele verdens lepper.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Beste kjøp er en bordeaux i magnum
+
Tester

Beste kjøp er en bordeaux i magnum

Novembernyhetene i basisutvalget - altså vin med fast hylleplass - har få riktig gode kjøp. De beste er viner over 400-500 kroner. Men det finnes noen unntak.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne kyllinggryta inspirert av Kashmir fyller huset med deilige aromaer
Dagens rett

Denne kyllinggryta inspirert av Kashmir fyller huset med deilige aromaer

Og smaken er like liflig som duften. Tilbehøret er selvsagt ris og naan-brød som du kan bake selv.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne cognacen er best av 80 testede brennevin i november
+
Tester

Denne cognacen er best av 80 testede brennevin i november

Men også svært overbevisende whiskyer - med og uten røyk - samt årets juleakevitter er blant nyhetene i november.

Les hele saken