Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Frankrike /
Bordeaux /
Côtes de Bordeaux

Ch. Malagar

84 POENG

Varenummer: 11496701

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 200.00 kr

84 POENG

En litt moden men fortsat frisk bordeaux som tåler noen år til

2011-årgang Smakt 20. januar 2025

Produsent

Importør

Oslo Wine Agency

Land

Frankrike

Område

Bordeaux

Underområde

Côtes de Bordeaux

Årgang

2011

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Merlot 65%, Cabernet Sauvignon 20%, Cabernet Franc 15%

Alkoholprosent

13 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

4.8 gram per liter

Farge / lukt

Dypere varmrød. Åpen og litt moden duft med lett trevirke

Smak

Bløt og myk med moden frukt, fin syre, tørr

Bruksområde

Pasta, svin

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

24. januar 2024

En god og tørr perfekt moden 13 år gammel bordeaux som holder i flere år til. (2010)

87 POENG

Farge og duft: Klar dyp varmere rød. Saftig moden myk duft av solbær, plommer, jordsmonn, snev av søte urter, klassisk

Smak: Fyldig med samme modne fruktighet som i duften, fin syre, fint lett tanninbitt, god tørrhet

Bruksområde: Svin, lam, kylling, pasta
20. september 2021

En flott 11 år gammel bordeaux som tåler mange år til. Men hvorfor vente. Meget godt kjøp (2010)

87 POENG

Farge og duft: Dyp rødbrun. Moden myk duft med lett mokkapreg.

Smak: Fyldig med god mykhet, bra konsentrasjon, god frukt fin syre, lett bitt, sitter lenge.

Bruksområde: Lam, elg.
11. november 2019

En god og moden 15 år gammel bordeaux som tåler 5-6 år til. Meget godt kjøp. (2004)

86 POENG

Farge og duft: Dyp brunrød. Moden duft med bakt paprika og plommer.

Smak: Fyldig med stor bløthet, god syre, godt med stoff, fine myke tanniner, sitter lenge.

Bruksområde: Lam, pasta, ost.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 200.00

Forsiden akkurat nå

Sommerens saftigste pinot noir finnes på nesten alle pol

+

Godbiter i pollisten

Til kamp mot Bread & Butter med ekstra gunstig pris

+

Ukens vin

Til kamp mot Bread & Butter med ekstra gunstig pris

Med 12,5 prosent alkohol og under 3 gram restsukker samt fravær av smør og toast er denne vinen rustet til kamp - og til en pris som er lavere enn hos produsenten.

Det er ikke bare de vakre etikettene som gjør at disse vinene skiller seg ut

+

Godbiter i pollisten

Det er ikke bare de vakre etikettene som gjør at disse vinene skiller seg ut

Innholdet er fascinerende og absolutt noe for seg selv i australsk sammenheng, og mannen som har gitt navn til dem, lever opp til inntrykket.

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene

+

Ukens vin

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene

En drøm til østers, blåskjell og reker – samt nordmenns favoritt sushi, eller når du bare vil ha en herlig frisk hvitvin i glasset.

Gi kyllingen en sommerlig eksotisk vri i dag

Dagens rett

Kyllingfilet med melon- og mangosalat

Gi kyllingen en sommerlig eksotisk vri i dag

Det skal ikke mye til for å gjøre kyllingmiddagen litt mer spennende. Slik som i denne oppskriften.

Grønn softis-suksess på brygga