Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Frankrike /
Bordeaux /
Premières Côtes de Bordeaux

Ch. Malagar

Name: Ch. Malagar
SKU: 11496701
Price: 200.000000 NOK

84 POENG

Varenummer: 11496701

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 200.00 kr

84 POENG

En litt moden men fortsat frisk bordeaux som tåler noen år til

2011-årgang Smakt 20. januar 2025

Produsent

Ch. Malagar

Importør

Winemarket AS

Land

Frankrike

Område

Bordeaux

Underområde

Premières Côtes de Bordeaux

Årgang

2011

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Merlot 65%, Cabernet Sauvignon 20%, Cabernet Franc 15%

Alkoholprosent

13 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5 gram per liter

Farge / lukt

Dypere varmrød. Åpen og litt moden duft med lett trevirke

Smak

Bløt og myk med moden frukt, fin syre, tørr

Bruksområde

Pasta, svin

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

24. januar 2024

En god og tørr perfekt moden 13 år gammel bordeaux som holder i flere år til. (2010)

87 POENG

Farge og duft: Klar dyp varmere rød. Saftig moden myk duft av solbær, plommer, jordsmonn, snev av søte urter, klassisk

Smak: Fyldig med samme modne fruktighet som i duften, fin syre, fint lett tanninbitt, god tørrhet

Bruksområde: Svin, lam, kylling, pasta
20. september 2021

En flott 11 år gammel bordeaux som tåler mange år til. Men hvorfor vente. Meget godt kjøp (2010)

87 POENG

Farge og duft: Dyp rødbrun. Moden myk duft med lett mokkapreg.

Smak: Fyldig med god mykhet, bra konsentrasjon, god frukt fin syre, lett bitt, sitter lenge.

Bruksområde: Lam, elg.
11. november 2019

En god og moden 15 år gammel bordeaux som tåler 5-6 år til. Meget godt kjøp. (2004)

86 POENG

Farge og duft: Dyp brunrød. Moden duft med bakt paprika og plommer.

Smak: Fyldig med stor bløthet, god syre, godt med stoff, fine myke tanniner, sitter lenge.

Bruksområde: Lam, pasta, ost.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 200.00

Forsiden akkurat nå

17. mai-frokost? Plukk noen syrinklaser og bruk dem til denne drinken

Ukens drink

Syrin Mimosa

17. mai-frokost? Plukk noen syrinklaser og bruk dem til denne drinken

Den gir akkurat den sommerfølelsen du ønsker nå i mai. Syrinblomster, skikkelig god eplemost samt knusktørr musserende sørger også for feststemningen.

Les hele saken

Slik lager du virkelig luksus på tallerkenen

Dagens rett

Pannestekt piggvar med hvit asparges

Slik lager du virkelig luksus på tallerkenen

Et lekkert fiskemåltid står på helgemenyen. Piggvar er en ytterst smakfull fisk, og den hvite aspargesen topper luksusen.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg

Det er en sjelden godbit som venter den som setter pris på champagnens fascinerende univers av tertiæraromaer.

Les hele saken

Ukens vin

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol

Denne Franciacorta-klassikeren er oppgradert av selveste Richard Geoffroy, kjellermester for Dom Pérignon gjennom 28 år. Som også utfordrer sake-tradisjonen.

Les hele saken

Matkurs og vinkurs

Winedinner 22. mai i Oslo

Bobler, sjømat og sommerstemning

Den 22. mai inviterer vi til en smakfull kveld på Louise Aker Brygge med 5 glass av Italias beste musserende viner, franciacorta, og et bugnende sjømatfat.

Les hele saken