80 Poeng

Ch. Moulin Haut Villars 1997

Varenummer: 1468701 Utvalg: Bestillingsutvalg Volum: 0.75 l Pris: 129,90 kroner
Drikk nå. Verd prisen. (1997)

1997-årgang. Smakt

Produsent Brigitte Saudrie
Importør Vinhuset NoFra
Land Frankrike
Område Bordeaux - Fronsac
Årgang 1997
Produktklasse Rødvin, Frankrike - Bordeaux
Råstoffer 87% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon
Alkoholprosent 12.5% vol.
Farge / lukt Mørk rød med lys kant. Moden bærduft med noe animalskhet og fatkrydder.
Smak Følger duften, bløt fylde, milde tanniner, men mangler spenst. (1997)
Bruksområde Lett kalde kjøttretter.
Lagring Gjæret ved 30-31°C, maserasjonstid 24 dager. 3 md. fatlagring for 30% av vinen, 36 md. flaskemodning før salg.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

80 Poeng
22. januar 2004
Drikk nå. Verd prisen. (1997) (1997)
  • Farge og duft Mørk rød med lys kant. Moden bærduft med noe animalskhet og fatkrydder.
  • Smak Følger duften, bløt fylde, milde tanniner, men mangler spenst. (1997)
  • Bruksområde Lett kalde kjøttretter.

Tidligere test (3÷):
Farge og duft: Mursteinsrød med noe utviklet kant. Kamfer og grønn paprika.
Smak: Svakt søtlig frukt, svak syre.
Vurdering: Drikk nå. (01.09.03)

Forsiden akkurat nå

Ukens vin

Med to knallkjøp viser denne magikeren at han behersker også det rimelige prissegmentet

Selv om Kai Schätzel er en av de største stjernene i Rheinhessen, har han både god bakkekontakt og en ustoppelig trang til å utforske nye vinstiler. Som skapt for sesongen vi er inne i. Dette vil du ikke gå glipp av. Les hele saken

Klubbkokken serverer: Kalkunpai med tranebær og timian

Enten du feirer Thanksgiving eller ei, er dette en oppskrift å være takknemlig for

Denne uken starter Thanksgiving på torsdag, og feiringen varer (i hvert fall i USA) til og med søndag. Når et meget spesielt år nærmer seg slutten, er det fint å finne tid og rom for takknemlighet, enten man følger amerikansk tradisjon eller ei. Les hele saken

Til toppen