Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Frankrike /
Bordeaux

Ch. Penin Tradition 2004

Name: Ch. Penin Tradition 2004
SKU: 3268801
Price: 129.900000 NOK

87 POENG

Varenummer: 3268801

Utvalg: Basisutvalg (Test)

Volum: 0.75 l

Pris: 129.90 kr

87 POENG

En syrefrisk bordeaux som vil utvikle seg videre i et par år til. Meget godt kjøp. (2004)

1998-årgang Smakt 25. januar 2006

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

S.C. P.Carteyron

Importør

Best Buys International

Land

Frankrike

Område

Bordeaux

Årgang

1998, 2004

Produktklasse

Rødvin, Frankrike - Bordeaux

Råstoffer

85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Farge / lukt

Tett ung mørk rød med blå kant. Fin rik fruktig duft med modne mørke bær, noe krydder samt gode fataromaer.

Smak

Veldig fast og saftig i anslaget, gode tanniner og syre, bra lengde. (2004)

Bruksområde

Lysere kjøttslag med en del fedme.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Tidligere test (4+):

Farge og duft: Purpurrød. Ren klassisk duft med elegante toner.

Smak: Saftig anslag, fint preg av mørke bær, solbær, jordsmonn, blekk og innsmigrende fylde, sitter godt. (2004)

Tidligere test (4):

Farge og duft: Mørk ung rød. Tiltalende med røde og mørke bær, eik, flint og røyk.

Smak: Flott fruktig anslag med masse bær som solbær, stoffrik, middels fylde (1998).

Mat: God allroundvin.

Vurdering: Drikk nå eller innen to år. Meget godt kjøp. (23.02.01)

Mat: Lam.

Vurdering: En god og rimelig bordeaux som er best de neste to årene. Meget godt kjøp. (2004) (29.10.05)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 129.90

Forsiden akkurat nå

Ukens vin

Denne rieslingen er sykt billig

For denne flasken som koster 179,90, inneholder biodynamisk dyrkede druer fra toppvinmarker, er så bærekraftig den kan bli, og er signert en rieslingmagiker.

Les hele saken

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Dagens rett

By på en vårlig og veldig lettlaget pastarett

1. mai er for mange første vårdag. Med gode værmeldinger i vente, er det mange som vil tilbringe mest tid ute. Med denne pastaretten til middag, blir det tid til alt.

Les hele saken