Ch. Petit Village 2000

91 POENG
Varenummer: 1024701
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 899.00 kr
91 POENG

En stor og lovende vin som vil utvikle seg videre i minst åtte-ti år til. Høy pris. 91 p (2000)

2000-årgang Smakt 13. februar 2008
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Vinarius
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Pomerol
Årgang
2000
Produktklasse
Rødvin, Frankrike - Bordeaux
Råstoffer
76% Merlot, 17% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc
Alkoholprosent
13 % vol.
Farge / lukt
Mørk rød med stor kjerne. Veldig og elegant innbydende duft med fine mørke frukttoner, trevirke, krydder, lær, kjøtt og tobakk.
Smak
Følger duften, veldig harmonisk, saftig med flotte tanniner, veldig tett med mye stoff, sitter veldig godt og lenge.
Bruksområde
Rike viltretter.

Tidligere test (4+) (89p):
Farge og duft: Tett mørk rød med brunlig kant. Rik flott duft med masse røde og mørke skogsbær, lær, tobakk, kaffe og fatkrydder samt noe matjord.
Smak: Balansert rik smak som følger duften, i tillegg noe sødme som lakris, bløte tanniner, sitter lenge og godt. (2000)
Bruksområde: Rike kjøttretter.
Vurdering: En stor og god pomerol som holder i minst seks år til. Men prisen er høy. (2000) (24.08.06)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 899.00
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

På 1. mai er det tradisjonsmat som gjelder
Dagens rett

På 1. mai er det tradisjonsmat som gjelder

Det er 1. mai, og en skinkestek med sprø svor og spennende tilbehør er dagen verdig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken