Ch. Peybonhomme-les-Tours Cru de Prestige

86 POENG
Varenummer: 9911801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 279.90 kr
86 POENG
Ch. Peybonhomme-les-Tours Cru de Prestige

En god og kjøttfull bordeaux i en fruktig stil som tåler 4-5 år

2021-årgang Smakt 07. mars 2024
Importør
Autentico AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Bordeaux
Underområde
Blaye-Côtes de Bordeaux
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Merlot 70%, Cabernet Franc 20%, Malbec 10%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.9 gram per liter
Farge / lukt
Klar dyp rød. Klare grønntoner, litt røyk
Smak
Fyldig med god mykhet i frukten, god syre, fin tørrhet utover
Bruksområde
Lam, svin

Tidligere tester

  • 08. mars 2023
    En fyldig og syrefrisk slankere bordeaux som tåler 5-6 år (2020)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Godt preg av mørk syrlig frukt, litt trevirke
    Smak: Fyldig smak med fine mørke frukttoner, god tørrhet og lengde
    Bruksområde: Biff, lam, and
  • 11. november 2022
    En flott åpen myk og fyldig bordeaux og den beste herfra siden 2012. Tåler fint 7-8 år. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar dypere rød. God og moden åpen karakter, fine jordsmonnstoner, god dybde.
    Smak: Stor og myk fyldig smak med fin syre og integrert moden fruktsødme, god tørrhet og lengde.
    Bruksområde: Biff, vilt
  • 11. januar 2020
    En god merlotdominert rødvin som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2017)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. God bordeauxkarakter, modent lett jordlig bærpreg.
    Smak: Fyldig med god syre følger duften, fine tanniner, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, svin.
  • 14. januar 2019
    En litt tørr men ok bordeaux som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2016)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig duft av skogsbær, fint jordsmonnspreg.
    Smak: Fruktig med lett tørrhet i retning grønt, fin syre, sitter godt.
    Bruksområde: Gryter.
  • 08. september 2017
    En god vin i dette prissjiktet som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2015)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. God intensitet, god fylde med modne mørke toner, jordsmonn.
    Smak: Fyldig og konsentrert med flott frukt, fin syre, fine tanniner, god tørrhet, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
  • 31. Mai 2017
    En god og annerledes bordeaux som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2015)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Moden duft av mørkere sødmefylt frukt, jordsmonn, trevirke.
    Smak: Fyldig med dempet syre, god åpen karakter, fine tanniner, sitter godt tørt og lenge.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
  • 04. januar 2016
    En veldig saftig og leskende bordeaux som tåler 5. Meget godt kjøp. (2014)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp kald klar rød. God duft med litt jordsmonn, mørk frukt.
    Smak: Fyldig og fruktig med god syre, leskende og fruktig, saftig finish.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
  • 29. august 2014
    En veldig god matvin som tåler seks-sju. (2012)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Elegant floral, ung duft ren og klar, saftig med fint preg av mørke skogsbær.
    Smak: Fyldig saftig frisk og fast start, god fylde god frukt, leskende og frisk utover, sitter godt med stor friskhet.
    Bruksområde: Lam.
  • 18. februar 2013
    En litt grønn vin som kanskje blir bedre med lagring. Knapt verd prisen. (2010) (2010)
    80 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Solbær, søte røde bær, litt grønt, paprika.
    Smak: Bløt start, saftig og frisk, myk, men litt bitter og grønn mot slutten.
    Bruksområde: Gryter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 279.90
Forsiden akkurat nå
Genial restemat: Verdens enkleste tapas som kan varieres i det uendelige
Dagens rett
Grillet brød med tomat og hvitløk som i Spania

Genial restemat: Verdens enkleste tapas som kan varieres i det uendelige

Ekte fattigmannskost blir til den lekreste delikatesse med små grep. For denne tapasretten stammer fra en urgammel tradisjon.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Fortsatt fullt kjøleskap etter helgen? Her finner du 28 løsninger
Guide
Oppskrifter restemat

Fortsatt fullt kjøleskap etter helgen? Her finner du 28 løsninger

Til 17. mai har vi en tendens til å handle inn for mye. Men fortvil ikke, det er nok av oppskrifter som trenger rester.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg
+
Godbiter i pollisten

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg

Det er en sjelden godbit som venter den som setter pris på champagnens fascinerende univers av tertiæraromaer.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol
+
Ukens vin

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol

Denne Franciacorta-klassikeren er oppgradert av selveste Richard Geoffroy, kjellermester for Dom Pérignon gjennom 28 år. Som også utfordrer sake-tradisjonen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gi lakseburgeren et lett smakskick
Dagens rett

Gi lakseburgeren et lett smakskick

Dette er en liten, rask og velsmakende matbit som du med den største enkelhet setter i sammen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Dagen derpå blir bedre med dette i magen
Dagens rett
Kentucky Hot Brown Sandwich

Dagen derpå blir bedre med dette i magen

Dessuten får du brukt opp rester fra 17. mai-feiringen. Her er det bare å lesse på, i dag er "mer er mer" som gjelder.

Les hele saken