Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Ch. Rioublanc Rouge

88 POENG
Varenummer: 7771201
Utvalg:
Volum: l
Pris: 175.00 kr
88 POENG

En flott og elegant rimelig bordeaux som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp.

2015-årgang Smakt 20. februar 2021
Farge / lukt
Dypere varmrød. Elegant med fint lett eksotisk preg, lett jordsmonnspreg, god modning i fruktkarakteren.
Smak
Fyldig og myk med fin moden bærkarakter, god syre, snev av cedertre, sitter lenge med god stofflighet og fine slanke tanniner, fin syrlighet i finishen.
Bruksområde
Pasta, lam, biff, elg.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 11. januar 2021
    En flott og elegant rimelig bordeaux som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Dypere varmrød. Elegant med fint lett eksotisk preg, lett jordsmonnspreg, god modning i fruktkarakteren.
    Smak: Fyldig og myk med fin moden bærkarakter, god syre, snev av cedertre, sitter lenge med god stofflighet og fine slanke tanniner, fin syrlighet i finishen.
    Bruksområde: Pasta, lam, biff, elg.
  • 11. november 2019
    En god og fyldig bordeaux som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2014)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. God karakter med lett preg av blyant, modne plommer, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god bløthet, leskende frukt, fin syre, slanke tanniner, litt mokka og noe tørrstoffer i finishen.
    Bruksområde: Lam, svin.
  • 02. mars 2019
    En god og bløt men også smaksrik og frisk 7 år gammel billigbordeaux som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2011)
    86 POENG
    Farge og duft: Dypere rød. Åpen og god med fint preg av paprika, krydder, modne mørke og røde toner.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, fine slanke tanniner, lang ettersmak med fint saltaktigpreg.
    Bruksområde: Lam, pasta, elg.
  • 17. juni 2018
    En deilig snart sju år gammel vin som tåler 5-6 år til. Meget godt kjøp. (2011)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Moden og bløt duft med fint preg av plommer, snev av lær, modne mørkere bær, jordsmonn.
    Smak: Fyldig som duften, fint preg av tobakk, god mørk frukt, fin syre, leskende og fruktig med fint stoff, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
  • 15. mars 2018
    En veldig god og innsmigrende rimelig bordeaux som tåler 4-5 år til. Minst. Meget godt kjøp. (2011)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp brunrød. Fint modent preg med litt bakt paprika, modne plommer, mokka, sødmefylt og klassisk.
    Smak: Fyldig som duften, god og moden plommekarakter, også en del jordsmonn, bra tanniner, men ikke veldig markante, god ettersmak med litt lakris.
    Bruksområde: Lam, elg.
  • 15. januar 2018
    En lett, men god og utviklet billigbordeaux som tåler mange år til. Meget godt kjøp. (2010)
    84 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Åpen med fint modent plomme- og bakt paprikapreg, fint jordsmonnspreg.
    Smak: God og fruktig, leskende og god med fin syre, fine tanniner, lang fruktig og ganske stofflig ettersmak.
    Bruksområde: Lam, elg.
  • 15. august 2017
    En god moden billigbordeaux som tåler 2-3 år til. Godt kjøp. (2010)
    83 POENG
    Farge og duft: Dyp varmrød. God og åpen duft med lett sødme, moden frukt, litt syltet preg, bakt paprika.
    Smak: God og rund som duften med fin syre, bløte tanniner, moden finish, tørker litt.
    Bruksområde: Lam.
Bestill fra Vinmonopolet
l - kr 175.00
Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken