En flott og konsentrert fortsatt ung Chapelle som tåler 12-15 år
(2023)
92POENG
Farge og duft: Klar kald rød. Saftig mørkere rød frukt godt jordsmonn, konsentrert
Smak: Stor og fyldig konsentrert smak med god syre, god sødme, god lengde
Bruksområde: Biff lam
16. september 2019
En strålende gamay som tåler 10 år. Meget godt kjøp.
(2018)
92POENG
Farge og duft: Klar kald rød. Flott dybde, veldig seriøs med gode jordsmonnstoner.
Smak: Stor og god munnfølelse, leskende og god med flott syre, sitter lenge.
Bruksområde: Rødt kjøtt.
14. desember 2018
En nydelig og myk men også kompleks beaujolais som tåler 10 år minst. Meget godt kjøp.
(2017)
92POENG
Farge og duft: Dypere rød. Nydelig mineralsk kompleks duft med fint preg av drue.
Smak: Stor munnfølelse, flott frukt, fin sødme, lang ettersmak.
Bruksområde: Rødt kjøtt.
08. september 2017
En svært konsentrert og intens vin som tåler 12 år. Meget godt kjøp.
(2016)
93POENG
Farge og duft: Dyp rød. Intenst røykpreg, vedlig mineralsk med god mørkere saftig frukt under.
Smak: Fast og konsentrert, kraftig karakter, også veldig god saftighet og fin syre, litt animalsk karakter, lang fast ettersmak.
Bruksområde: Gode kjøttretter.
26. februar 2016
En flott beaujolais som tåler 10. Meget godt kjøp.
(2014)
91POENG
Farge og duft: Klar dyp rød. Mye jordsmonn over mørkere frukt.
Smak: Sødmefylt og rund med god frukt, stor munnfølelse, en del jordsmonn, god syre, saftig og fruktig, leskende og god med fin syrlighet helt ut i slutten.
Nå er det de færreste som ikke har tilgang på strøm i påskeferien, men det er ikke alle som har stekeovn. Det skal ikke forhindre deg fra å bake en Påskeappelsinkake.