Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Burgund

Chablis 1er Cru Côte de Lechet 2004

Name: Chablis 1er Cru Côte de Lechet 2004
SKU: 4706501
Price: 199.900000 NOK

86 POENG

Varenummer: 4706501

Utvalg: Bestillingsutvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 199.90 kr

86 POENG

En noe spesiell og atypisk premier cru. Bør kanskje legges til side for et års tid for å vurdere om mineralpreget har klart å skjære gjennom all frukten. Godt kjøp. (2004)

2002-årgang Smakt 23. Mai 2006

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Dom. Gérard Tremblay

Importør

WineTailor

Land

Frankrike

Område

Burgund - Chablis

Årgang

2002

Produktklasse

Hvitvin, Frankrike - Burgund

Råstoffer

100 % chardonnay

Alkoholprosent

13 % vol.

Farge / lukt

Gul med grønnskjær- Mye søte frukttoner i retning tropisk frukt, også lime og sjø.

Smak

Bløtt anslag, mye frukt, særlig tropisk sådan, gode syrer, sitter godt og lenge. (2004)

Bruksområde

Lyst kjøtt med japanskinspirert tilbehør.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Tidligere test (5÷):

Farge og duft: Lys grønngul. Litt lukket duft men vi aner stor eleganse med toner av grønne epler, sitrus, limeskall, kalk, sjø.

Smak: Flott friskt og saftig anslag, ren med deilig balanse, sitter veldig godt. (2002)

Mat: Sjømat i elegante tilberdninger.

Vurdering: God matvin som vinner på lagring. Meget godt kjøp. (2002) (19.05.04)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 199.90

Forsiden akkurat nå

Ukens vin

Denne rieslingen er sykt billig

For denne flasken som koster 179,90, inneholder biodynamisk dyrkede druer fra toppvinmarker, er så bærekraftig den kan bli, og er signert en rieslingmagiker.

Les hele saken

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Dagens rett

By på en vårlig og veldig lettlaget pastarett

1. mai er for mange første vårdag. Med gode værmeldinger i vente, er det mange som vil tilbringe mest tid ute. Med denne pastaretten til middag, blir det tid til alt.

Les hele saken