En veldig godt laget argentiner med et fint rustikt preg. Svært anvendelig og veldig lett å like. Holder fint et par år til. Meget godt kjøp. 86 p (2007) (Ukens vin - 17.09.08)
Koreanske Jiho Kim foretrekker å beskrive sitt kjøkken som globalt. Som også er veldig representativt for smeltedigelen New York. På toppen av det hele bruker han betegnelsen omakase, men følger ingen sushi-regler, og bruker knapt ris.