Champagne Sigurd Wongraven Vintage

92 POENG
Varenummer: 15478101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 749.90 kr
92 POENG
Champagne Sigurd Wongraven Vintage

En flott og konsentrert tørr 10 år gammel champagne som har vokst litt siden sist (trekvart år lenger på bunnfallet og fire måneder etter omkorking) og som tåler 10 år til

2013-årgang Smakt 07. mars 2024
Importør
Wongraven Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Côte des Bar
Årgang
2013
Produktklasse
Champagne extra brut
Råstoffer
Chardonnay 50%, Pinot Noir 50%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.9 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God kompleksitet med fine toner av moden frukt, fine lagringstoner
Smak
Stor og god myk og fruktig smak med god syre, kremet skum, god tørrhet og lengde
Bruksområde
Gode retter med sjømat

Tidligere tester

  • 08. mars 2023
    En fyldig og knusk tørr snart 10 år gammel champagne som tåler mange år til (2013)
    90 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Aromatisk duft med fin sødme fra frukten, god karakter.
    Smak: Fyldig og kremet skum god sødme, fin syre, godt med stoff, lang med fin tørrhet
    Bruksområde: Sjømat
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 749.90
Forsiden akkurat nå
Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Spareribsene hurtigmarinerer du slik
Dagens rett

Spareribsene hurtigmarinerer du slik

Spareribs kan være på tallerkenen etter 20 minutter om du velger denne hurtigløsningen. fornøyd.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn
Ukens drink

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn

Det eneste som trengs er en dobbel espresso og lik mengde av den spanske likøren Licor 43.

Les hele saken