Chanson Réserve du Bastion Bourgogne Pinot Noir

87 POENG
Varenummer: 1015701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 349.90 kr
87 POENG
Chanson Réserve du Bastion Bourgogne Pinot Noir

En god og myk pinot som tåler 4-5 år

2022-årgang Smakt 07. mars 2024
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Nuvola AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Bourgogne
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.0 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Myk og innsmigrende med god modenhet i frukten
Smak
Fyldig med god mykhet fin syre, god mykhet helt ut, tørr
Bruksområde
Kylling, pasta

Tidligere tester

  • 15. september 2023
    En god og tørr pinot med lett jordsmonns og eikepreg, tåler 4-5 år (2021)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God rød og mørkere frukt fin syrlighet, velintegrert eik
    Smak: Fyldig og fruktig med fin syre, fint bitt, god tørrhet
    Bruksområde: Kylling, pasta
  • 24. juni 2021
    En god og leskende pinot som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2019)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig og fersk rød og mørkere frukt, lett jordsmonnskarakter.
    Smak: Fyldig med god og leskende frukt god syre, god tørrhet, frisk.
    Bruksområde: Pasta, vegetar.
  • 10. september 2020
    En noe robust men også fruktig pinot som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2019)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God duft av rød og mørkere frukt, fine jordsmonnstoner.
    Smak: Fyldig og fruktig med fin syre, fin tørrhet, sitter godt og fruktig med lett jordlighet.
    Bruksområde: Pasta, lam.
  • 20. februar 2015
    En god og saftig pinot som tåler fire år. Meget godt kjøp. (2012) (2005)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar kald lys rød. Saftig sødmefylt bærduft.
    Smak: Bløt og god med fin friskhet, god bløthet, fruktig finish, sitter godt. (2012)
    Bruksområde: Lyst kjøtt, wok, ikke for sterk asiatisk.

Tidligere test (84p):
Farge og duft: Ung mørk rød. Røde og mørke skogsbær, plommer, jordsmonn og noe fat.
Smak: Ren saftig smak med noe druekarakter. (2005)
Bruksområde: Lyst kjøtt.
Vurdering: En god billigburgunder som er best nå. Godt kjøp. (2005) (24.08.06)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 349.90

Mat som passer

  • 20 minutter

    Her kombinerer du det deilige reinskavet med tortilla og masse annet godt.

Forsiden akkurat nå
En lun salat med couscous, kylling og bakte grønnsaker er mettende og godt
Dagens rett

En lun salat med couscous, kylling og bakte grønnsaker er mettende og godt

Den er også en fin måte å rydde i kjøleskapet på, for her kan du bruke de grønnsakene du har. Det gjelder bare å være litt kreativ.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Når fisken får et opphold i urtemarinade, er det veldig lite ekstra som trengs utover steking
Dagens rett

Når fisken får et opphold i urtemarinade, er det veldig lite ekstra som trengs utover steking

Steinbit er en av våre mest spennende fiskeslag som dessverre er truet av overfiske. Men en gang i blant, og spesielt om den du får tak i er fra bærekraftig oppdrett, er det en super gjest på tallerkenen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du juniutgaven av Apéritif magasin
+

Her finner du juniutgaven av Apéritif magasin

Bli med til Stavangers ferskeste stjernerestaurant, Hermetikken, Biondi-Santi og Jura, samtidig som vi utforsker det indonesiske kjøkken, med blant annet norskprodusert tempeh.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Nesten full pott til Svanen - nok en gang

Under barshowet Norse Bar Awards 2024 ble Svanen årets bar, også prisen årets barteam tilfalt Svanen samt ikke minst prisen for årets cocktailmeny.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Eksklusiv vertikalsmaking med bærekraftige viner fra hele Toscana
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 17. september

Eksklusiv vertikalsmaking med bærekraftige viner fra hele Toscana

Bli med på en unik vinopplevelse den 17. september. Dette er en sjelden mulighet til å smake og sammenligne viner fra ulike årganger og deler av Toscana.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Få smaken på tyrkisk mat før ferien med güvec
Dagens rett

Få smaken på tyrkisk mat før ferien med güvec

Denne tradisjonelle tyrkisk lammegryte med masse grønnsaker, er veldig lettvint å lage, siden den stekes ferdig i stekeovnen. Passer det ikke i dag er oppskriften kanskje gull verd i helgen?

Les hele saken