Chanson Réserve du Bastion Bourgogne Pinot Noir

87 POENG
Varenummer: 1015701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 349.90 kr
87 POENG
Chanson Réserve du Bastion Bourgogne Pinot Noir

En god og myk pinot som tåler 4-5 år

2022-årgang Smakt 07. mars 2024
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Nuvola AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Bourgogne
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.0 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Myk og innsmigrende med god modenhet i frukten
Smak
Fyldig med god mykhet fin syre, god mykhet helt ut, tørr
Bruksområde
Kylling, pasta

Tidligere tester

  • 15. september 2023
    En god og tørr pinot med lett jordsmonns og eikepreg, tåler 4-5 år (2021)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God rød og mørkere frukt fin syrlighet, velintegrert eik
    Smak: Fyldig og fruktig med fin syre, fint bitt, god tørrhet
    Bruksområde: Kylling, pasta
  • 24. juni 2021
    En god og leskende pinot som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2019)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig og fersk rød og mørkere frukt, lett jordsmonnskarakter.
    Smak: Fyldig med god og leskende frukt god syre, god tørrhet, frisk.
    Bruksområde: Pasta, vegetar.
  • 10. september 2020
    En noe robust men også fruktig pinot som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2019)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God duft av rød og mørkere frukt, fine jordsmonnstoner.
    Smak: Fyldig og fruktig med fin syre, fin tørrhet, sitter godt og fruktig med lett jordlighet.
    Bruksområde: Pasta, lam.
  • 20. februar 2015
    En god og saftig pinot som tåler fire år. Meget godt kjøp. (2012) (2005)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar kald lys rød. Saftig sødmefylt bærduft.
    Smak: Bløt og god med fin friskhet, god bløthet, fruktig finish, sitter godt. (2012)
    Bruksområde: Lyst kjøtt, wok, ikke for sterk asiatisk.

Tidligere test (84p):
Farge og duft: Ung mørk rød. Røde og mørke skogsbær, plommer, jordsmonn og noe fat.
Smak: Ren saftig smak med noe druekarakter. (2005)
Bruksområde: Lyst kjøtt.
Vurdering: En god billigburgunder som er best nå. Godt kjøp. (2005) (24.08.06)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 349.90

Mat som passer

  • 20 minutter

    Her kombinerer du det deilige reinskavet med tortilla og masse annet godt.

Forsiden akkurat nå
Krydret mat er perfekt i sommervarmen - denne retten er en innertier
Dagens rett

Krydret mat er perfekt i sommervarmen - denne retten er en innertier

Her i form av smaksrik og marinert breiflabb på en krydret og aromatisk kokossuppe som kan serveres varm eller kald.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Med dette til middag blir helgen minneverdig
Dagens rett
Teriyakibiff

Med dette til middag blir helgen minneverdig

Denne japanskinspirerte biffretten er utrolig lettlaget, men ikke mindre smaksintens og saftig av den grunn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Det er ikke bare de vakre etikettene som gjør at disse vinene skiller seg ut
+
Godbiter i pollisten

Det er ikke bare de vakre etikettene som gjør at disse vinene skiller seg ut

Innholdet er fascinerende og absolutt noe for seg selv i australsk sammenheng, og mannen som har gitt navn til dem, lever opp til inntrykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene
+
Ukens vin

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene

En drøm til østers, blåskjell og reker – samt nordmenns favoritt sushi, eller når du bare vil ha en herlig frisk hvitvin i glasset.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Bli med på en italiensk aften med nordisk vri
Matkurs og vinkurs
Winedinner 03. september i Oslo

Bli med på en italiensk aften med nordisk vri

Nyt 10 smakfulle småretter og 6 nøye utvalgte viner – alt satt sammen med kjærlighet for å gi deg en kveld du sent vil glemme.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik får du Sevilla-varme inn i negronien
Ukens drink

Slik får du Sevilla-varme inn i negronien

Med den nye ginen fra Tanqueray fra basisutvalget får negronien en karakter som matcher sommeren veldig godt.

Les hele saken