Chanson Réserve du Bastion Bourgogne Pinot Noir

87 POENG
Varenummer: 1015701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 349.90 kr
87 POENG
Chanson Réserve du Bastion Bourgogne Pinot Noir

En god og myk pinot som tåler 4-5 år

2022-årgang Smakt 07. mars 2024
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Nuvola AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Bourgogne
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.0 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Myk og innsmigrende med god modenhet i frukten
Smak
Fyldig med god mykhet fin syre, god mykhet helt ut, tørr
Bruksområde
Kylling, pasta

Tidligere tester

  • 15. september 2023
    En god og tørr pinot med lett jordsmonns og eikepreg, tåler 4-5 år (2021)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God rød og mørkere frukt fin syrlighet, velintegrert eik
    Smak: Fyldig og fruktig med fin syre, fint bitt, god tørrhet
    Bruksområde: Kylling, pasta
  • 24. juni 2021
    En god og leskende pinot som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2019)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig og fersk rød og mørkere frukt, lett jordsmonnskarakter.
    Smak: Fyldig med god og leskende frukt god syre, god tørrhet, frisk.
    Bruksområde: Pasta, vegetar.
  • 10. september 2020
    En noe robust men også fruktig pinot som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2019)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God duft av rød og mørkere frukt, fine jordsmonnstoner.
    Smak: Fyldig og fruktig med fin syre, fin tørrhet, sitter godt og fruktig med lett jordlighet.
    Bruksområde: Pasta, lam.
  • 20. februar 2015
    En god og saftig pinot som tåler fire år. Meget godt kjøp. (2012) (2005)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar kald lys rød. Saftig sødmefylt bærduft.
    Smak: Bløt og god med fin friskhet, god bløthet, fruktig finish, sitter godt. (2012)
    Bruksområde: Lyst kjøtt, wok, ikke for sterk asiatisk.

Tidligere test (84p):
Farge og duft: Ung mørk rød. Røde og mørke skogsbær, plommer, jordsmonn og noe fat.
Smak: Ren saftig smak med noe druekarakter. (2005)
Bruksområde: Lyst kjøtt.
Vurdering: En god billigburgunder som er best nå. Godt kjøp. (2005) (24.08.06)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 349.90

Mat som passer

  • 20 minutter

    Her kombinerer du det deilige reinskavet med tortilla og masse annet godt.

Forsiden akkurat nå
Bak en deilig plommekake
Ukens kake

Bak en deilig plommekake

Norske plommer er fantastiske, men har veldig kort sesong. Bak denne kaken nå. Her er oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kule hvitviner som gjenskaper historien
+
Godbiter i pollisten

Kule hvitviner som gjenskaper historien

Sherry har en gyllen fortid, før forsterkningen, som stadig flere yngre vinmakere henter fram igjen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Disse vinene er usannsynlig billige
+
Godbiter i pollisten

Disse vinene er usannsynlig billige

Årsaken er knyttet til eieren som får sin «lønn i himmelen».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Røverkjøp til grillmaten
+
Ukens vin

Røverkjøp til grillmaten

150 kroner er for et kupp å regne for denne spanske rødvinen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Pizza smaker ekstra godt med hvit saus
Dagens rett

Pizza smaker ekstra godt med hvit saus

En velsmakende pizza trenger verken tomatsaus eller kjøtt. Hemmeligheten bak en god pizza er nemlig tilbakeholdenhet som her med squash.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Gi chardonnay en pause – her får du mye mer for pengene
+
Ukens vin

Gi chardonnay en pause – her får du mye mer for pengene

Denne spanske hvitvinen gjør en super jobb som erstatning og ikke minst byr den på veldig god valuta for pengene på 60+ pol.

Les hele saken