Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Charlemagne Blanc de Blancs Réserve Brut

87 POENG
Varenummer: 3068901
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 369.90 kr
87 POENG

En tørr og litt moden champagnestil som tåler 3-4 år. Godt kjøp.

Smakt 14. Mai 2020
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Heritage Wines AS
Land
Frankrike
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Produktklasse
Champagne, brut
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
10.7 gram per liter
Syre
6.7 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Elegant med moden karakter, fint preg av grønne epler, uttalt mineralpreg.
Smak
Fyldig med god stofflighet, modent eplepreg, noe skalltørrhet, sitter bra.
Bruksområde
Skalldyr.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 19. april 2016
    En god champagne som mange vil like. Tåler 5. Godt kjøp.
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint preg av flint, syrlige og søte grønne epler, mineraler, lagringspreg.
    Smak: Fyldig med noe sødme, fint skum, god syre, sitter godt utover, lang passe tørr ettersmak med litt epleskall.
    Bruksområde: Fingermat, skalldyr.
  • 29. april 2014
    En god champagne for de neste fem. Meget godt kjøp.
    88 POENG
    Farge og duft: Gul. God åpen duft med fint brødpreg.
    Smak: Fruktig start, god syre, godt skum, åpen og brødpreget, men positivt, lang ettersmak.
    Bruksområde: Allround.
Tidligere test (87p):
Farge og duft: Lys gul med grønnskjær. Svært frisk duft av grønne og gule epler, mineraler, friske nøtter og blomster.
Smak: Flott anslag med fast fin mousse, god frukt, behagelig bitterhet i finishen.
Bruksområde: Aperitiff, lettere sjømatretter.
Vurdering: En elegant champagne. Godt kjøp. (10.11.05)
Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Gullgul med grønnskjær. Rik flott duft.
Smak: Fin fruktig smak med god mousse, bra balanse, flott munnfølelse og lang ettersmak. (UÅ)
 
Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Lys gul. Lett og ren duft av mineraler, brødbakst, grønne epler og appelsinskall.
Smak: Fin saftighet, gode syrer, litt tørt midtparti men fin lett finish.
Mat: Aperitiff, amuse-bouche.
Vurdering: En ganske elegant og lett champagne. Verd prisen. (05.11.01)
Mat: Utsøkte sjømatretter.
Vurdering: Drikk innen fem år. (UÅ) (29.04.04)
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 369.90

Mat som passer

  • 15 minutter

    Salat hører selvfølgelig til på koldtbordet eller som en enkel rett for enhver anledning. Prøv kald aspargessalat med spekeskinke.

Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken
s