Charlemagne Blanc de Blancs Réserve Brut

90 POENG
Varenummer: 3068901
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 449.90 kr
90 POENG
Charlemagne Blanc de Blancs Réserve Brut

En flott og mineralsk champagne som tåler 7-8 år

Smakt 13. Mai 2024
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Heritage Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Produktklasse
Champagne, brut
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
4.9 gram per liter
Syre
6.7 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. God og dyp med fint preg av grønt eple, fine mineraltoner
Smak
Stort og godt anslag med flott kremet skum, god syre, fine salttoner, god lengde med godt preg av sjø og våt stein
Bruksområde
Sjømat

Tidligere tester

  • 24. januar 2024
    En god og mer kompleks utgave av denne klassikeren som tåler 6-7 år
    90 POENG
    Farge og duft: Gul. Godt preg av toast, brioche, søte epler, lett våt stein
    Smak: Stort og kremet skum god syre, godt bitt, god lengde
    Bruksområde: Spekeskinke, fermenterte retter
  • 15. september 2023
    En flott og karaktersterkere utgave av denne champagneklassikeren på polet, som tåler 5-6 år
    89 POENG
    Farge og duft: Gul. Åpen og litt rikere i karakteren med fine toner av våt stein, pent lagringspreg
    Smak: Stort og mykt anslag, flott frukt god syre, integrert sødme, god lengde
    Bruksområde: Sjømat
  • 20. september 2021
    En god og fruktig champagne som tåler 5-6 år. Godt kjøp.
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og fersk med fint preg av chardonnay og kalkjordsmonn, brød.
    Smak: Fyldig med god frukt fin syre, godt skum god tørrhet.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 14. Mai 2020
    En tørr og litt moden champagnestil som tåler 3-4 år. Godt kjøp.
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med moden karakter, fint preg av grønne epler, uttalt mineralpreg.
    Smak: Fyldig med god stofflighet, modent eplepreg, noe skalltørrhet, sitter bra.
    Bruksområde: Skalldyr.
  • 19. april 2016
    En god champagne som mange vil like. Tåler 5. Godt kjøp.
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint preg av flint, syrlige og søte grønne epler, mineraler, lagringspreg.
    Smak: Fyldig med noe sødme, fint skum, god syre, sitter godt utover, lang passe tørr ettersmak med litt epleskall.
    Bruksområde: Fingermat, skalldyr.
  • 29. april 2014
    En god champagne for de neste fem. Meget godt kjøp.
    88 POENG
    Farge og duft: Gul. God åpen duft med fint brødpreg.
    Smak: Fruktig start, god syre, godt skum, åpen og brødpreget, men positivt, lang ettersmak.
    Bruksområde: Allround.
Tidligere test (87p):
Farge og duft: Lys gul med grønnskjær. Svært frisk duft av grønne og gule epler, mineraler, friske nøtter og blomster.
Smak: Flott anslag med fast fin mousse, god frukt, behagelig bitterhet i finishen.
Bruksområde: Aperitiff, lettere sjømatretter.
Vurdering: En elegant champagne. Godt kjøp. (10.11.05)
Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Gullgul med grønnskjær. Rik flott duft.
Smak: Fin fruktig smak med god mousse, bra balanse, flott munnfølelse og lang ettersmak. (UÅ)
 
Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Lys gul. Lett og ren duft av mineraler, brødbakst, grønne epler og appelsinskall.
Smak: Fin saftighet, gode syrer, litt tørt midtparti men fin lett finish.
Mat: Aperitiff, amuse-bouche.
Vurdering: En ganske elegant og lett champagne. Verd prisen. (05.11.01)
Mat: Utsøkte sjømatretter.
Vurdering: Drikk innen fem år. (UÅ) (29.04.04)
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 449.90

Mat som passer

  • 15 minutter

    Salat hører selvfølgelig til på koldtbordet eller som en enkel rett for enhver anledning. Prøv kald aspargessalat med spekeskinke.

Forsiden akkurat nå
Her kombinerer du to veldig populære kaketyper - rullekake og gulrotkake
Ukens kake

Her kombinerer du to veldig populære kaketyper - rullekake og gulrotkake

Ethvert kakebord har plass til både rullekake og gulrotkake, men må du velge en, kan du fint si ja takk, begge deler - som her.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Bli med på østerssafari i Vadehavet
+

Bli med på østerssafari i Vadehavet

I den danske delen av Vadehavet er det østers i tonnevis, og ved lavvann tørrlegges østersbankene slik at man fritt kan plukke delikatessen opp fra sandbunnen. De kan spises på stedet, eller på en lokal restaurant med kreativ garnityr.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter
Guide
Oppskrifter jordbær 

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter

Jordbær får vi ikke nok av nå mens sesongen er på topp. Prøv en av disse oppskriftene med sommerens sunneste i hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette er folkefavoritten blant oslorestaurantene

Brasserie France er restauranten som flest gjester har brukt DinnerBooking for å sikre seg restaurantbord i Oslo.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Hyggelig personal viktigere enn sunn mat i restauranter og kantiner

Det aller viktigste for opplevelsen på restaurant eller i kantina på jobben er ikke verken sunn mat, variasjon, kortreist mat eller vegetaralternativer. Folk flest er mest opptatt av at personalet er hyggelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Så gode som gulrøttene er nå, kan de spises døgnet rundt
Guide

Så gode som gulrøttene er nå, kan de spises døgnet rundt

Når du er forsynt med å knaske nyhøstede sommergulrøtter, kan du se på oppskriftene som forvandler denne gode råvaren til noe enda bedre.

Les hele saken