Chavy-Chouet Bourgogne Les Femelottes

89 POENG
Varenummer: 3975301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 369.90 kr
89 POENG
Chavy-Chouet Bourgogne Les Femelottes

En god og mineralsk chardonnay som tåler 5-6 år.

2021-årgang Smakt 11. november 2022
Importør
Hans A. Flaaten
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Bourgogne
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.5 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Fine mineraltoner, klassisk med lys frukt.
Smak
Stor og myk smak med godt integrert sødme, fin syre god mykhet utover, lang med lett fedme.
Bruksområde
Sjømat

Tidligere tester

  • 20. januar 2022
    En god og fruktig burgunder som tåler 4-5 år. Godt kjøp (2020)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med god karakter, lett eplesødme, pen eik.
    Smak: Stor og fruktig bløt smak med fin syre, fruktig finish.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 10. september 2020
    En god og ganske smaksrik men også delikat hvit burgunder som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fine salttoner, god lys frukt, lett parfymert.
    Smak: God og bløt med lett syre, sitter godt og bløtt.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 14. Mai 2020
    En litt jordsmonnspreget bourgogne blanc som ikke er like frisk som forrige årgang men som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2018)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fint preg av eik og lys eplefrukt.
    Smak: Fruktig med fin syre, lett jordsmonnspreg, noe tørrhet.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 15. september 2018
    En god og frisk bourgogne blanc som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Frisk og fruktig med fint druepreg, sitrus, mineraler.
    Smak: Fyldig og fruktig med fin syre, god frukt, leskende med fin syre, sitter godt.
    Bruksområde: Sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 369.90
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken