Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Frankrike  / 
  5. Burgund

Chenevières Chablis 1.er Cru l'Homme Mort 2008

90 POENG
Varenummer: 48803
Utvalg: Basisutvalg, kategori 4
Volum: 0.75 l
Pris: 229.80 kr
90 POENG
Chenevières Chablis 1.er Cru l'Homme Mort 2008

En chablis som er lett å like og som vil utvikle seg videre i minst 6-7 år. Meget godt kjøp. (2007)

2005-årgang Smakt 26. februar 2009
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Frédéric Gueguen
Importør
WineTailor
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Chablis
Årgang
2005, 2007
Produktklasse
Hvitvin, Frankrike - Burgund
Råstoffer
100% Chardonnay
Alkoholprosent
13 % vol.
Farge / lukt
Lys gulgrønn. Søtlig gud frukt, mineraler i bakkant.
Smak
Bløtt fyldig anslag, veldig ung frukt, god sødme, moderne fruktdreven stil, bra syre, veldig god fylde, sitter godt og lenge. (2007)
Bruksområde
Lyst kjøtt, ørret, laks.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Lite gluten
environmentallySmart Miljøemballasje
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Fin fruktig duft med noe mineraler.
Smak: Friskt anslag, veldig god frukt, dempet mineralkarakter, sitter lenge. (2005)
Bruksområde: Skalldyranretning med aioli.
Vurdering: En chablis på den fruktige siden som likevel har potensial til å utvikle seg videre i fem år til. Godt kjøp. (2005) (Ukens vin - 18.07.07)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 229.80

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Bruker skandinavisk sensitivitet i champagneproduksjonen - møt Yvonne Seier Christensen - dansk vinmaker i Côte des Blancs
+

Bruker skandinavisk sensitivitet i champagneproduksjonen - møt Yvonne Seier Christensen - dansk vinmaker i Côte des Blancs

Yvonne Seier Christensen kombinerer det skandinaviske med kunstforståelse, det beste fra Champagne og moderne bærekraftstrategier for å nå sine mål. Og det faller i smak.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Se hvor lekker torsk eller skrei kan bli
Dagens rett

Se hvor lekker torsk eller skrei kan bli

Nå når kvaliteten på torsk/skrei er så fantastisk, får den lov å spille hovedrollen i helgens festmeny. Oppskriften er såre enkel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Elsker du nebbiolo, blir du garantert forført av denne
+
Godbiter i pollisten

Elsker du nebbiolo, blir du garantert forført av denne

For fra Roeros sandjordmonn kommer noen av de mest elegante uttrykkene av druesorten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Vi får ikke nok av Toscana og spesielt ikke når det er snakk om en legende som dette
+
Ukens vin

Vi får ikke nok av Toscana og spesielt ikke når det er snakk om en legende som dette

Denne rødvinen som smaker aldeles fortreffelig, kommer fra en historisk eiendom eid i dag av en like historisk og ikke minst berømt familie.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

I dag er det samenes nasjonaldag. Det feires med en vri på finnbiff
Dagens rett

I dag er det samenes nasjonaldag. Det feires med en vri på finnbiff

Reinskav eller finnbiff er et supert valg både for et festmåltid midt i uka og for å markere landets andre nasjonaldag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Prøv denne supre skalldyrsuppen
Dagens rett
Fiskesuppe

Prøv denne supre skalldyrsuppen

Ikke bare smaker den fortreffelig, denne oppskriften på skalldyrsuppe er både enkel og lettlaget. Og den er en fin måte å drøye de eksklusive skalldyrene.

Les hele saken