Menu

Menu profile

Logg ut
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her
  1. Pollisten
  2. Vin
  3. Rødvin
  4. Portugal
  5. Douro e Porto
  6. Øvrige

Chryseia

92 POENG
Varenummer: 9030301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 599.90 kr
92 POENG

En solid og lovende vin som tåler 15 år. Verd prisen.

2017-årgang Smakt 17. juni 2020
Produsent
Prats & Symington
Importør
Stenberg & Blom AS
Land
Portugal
Område
Douro e Porto
Underområde
Øvrige
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Touriga Nacional 75%, Touriga Franca 25%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Dyp tett rød. God intensitet og dybde.
Smak
Fyldig og god med fin syre, fine tanniner, godt pakket inn, lang fast ettersmak med sjokolade.
Bruksområde
Kjøtt med saus.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 15. januar 2018
    En flott vin som tåler 12 år. Vel verd prisen. (2015)
    91 POENG
    Farge og duft: Dyp tett ung rød. Veldig god og ren mørk frukt, pen eik, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god sødme, deilig frukt flott syre godt med leskende fruktkakrater, fine tanniner, lang frisk ettersmak.
    Bruksområde: Vilt, rødt kjøtt, grillmat.
  • 26. januar 2017
    En konsentrert og intens vin som tåler 10 år. Vel verd prisen. (2014)
    92 POENG
    Farge og duft: Dyp tett ung rød. Ung og lovende med fyldig skogsbærfrukt integrert eik.
    Smak: Fyldig med deilig frukt, flott syre, gode tanniner, lang syrlig ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt.
  • 04. januar 2016
    En svært lovende vin som tåler 10+. Vel verd prisen. (2013)
    92 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Tett og konsentrert , veldig lovende.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, flott syre, godt med stoff, konsentrert og god frukt, lang ettersmak.
    Bruksområde: Vilt, rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 599.90

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Rømmegrøt og 17. mai: Du trenger bare en boks seterrømme, mel og melk. Vips så er den ferdig
Dagens rett
Ekte rømmegrøt

Rømmegrøt og 17. mai: Du trenger bare en boks seterrømme, mel og melk. Vips så er den ferdig

Men prøv ikke å lage den med lettrømme - det blir ikke det samme. Om du synes rømmegrøt er mektig, server den i veldig små porsjoner slik de gjør på Maaemo til stor begeistring hos de mange utenlandske gjestene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning

Og det trives den usedvanlig godt med.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken