Tidligere tester

• 20. november 2024

  En nydelig leskende cab franc som godt kan få en runde i karaffelen og som tåler 7-8 år (2021)

  90 POENG
  Farge og duft: Klar ung rød. Lett reduktiv saftig skogsbærduft med fint innslag av grønt

  Smak: Stor og myk fyldig smak med leskende syre, fine slanke tanniner, flott lengde

  Bruksområde: Lam, svin
• 19. juli 2024

  En kul og karaktersterk cab franc som tåler 8-10 år (2021)

  90 POENG
  Farge og duft: Klar ung rød. Lett reduktiv med klassiske cab franc-toner, stall

  Smak: Stor og myk fyldig smak med pen sødme, fine solbærtoner, god lengde

  Bruksområde: Lam, biff
• 04. Mai 2023

  En flott og kompleks lovende cab franc som trenger en karaffel og som tåler 8-10 år (2020)

  90 POENG
  Farge og duft: Klar dypere rød. Lett stallpreget duft med moden mørkere frukt, trenger luft

  Smak: Stor og fyldig smak med flott syre, fin tørrhet og lengde, godt med stoff

  Bruksområde: Biff, vilt
• 19. september 2021

  En litt stallpreget cab franc som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2016)

  87 POENG
  Farge og duft: Dyp rød. Lett stallpreget med noe volatilt preg, moden mørk frukt.

  Smak: Stor og bløt smak som duften, god syre, fine tanniner, sitter lenge og litt tørt.

  Bruksområde: Viltgryter.