Claude Dugat Charmes-Chambertin Grand Cru

93 POENG
Varenummer: 2158201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 3389.90 kr
93 POENG
Claude Dugat Charmes-Chambertin Grand Cru

En lovende og god grand cru-pinot som tåler 8-10 år. Verd prisen.

2013-årgang Smakt 01. Mai 2018
Produsent
Importør
Red & White AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Charmes-Chambertin
Årgang
2015
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.7 gram per liter
Farge / lukt
Klar dypere rød. God og saftig duft med litt jordsmonn, integrert eik, modne røde bær, lett animalsk.
Smak
Fyldig med stor bløthet, fin syre, leskende og god med lett sødme, moden frukt, følger duften, god kompleksitet, sitter lenge.
Bruksområde
Gode retter med lam, rødt kjøtt.

Tidligere tester

  • 15. mars 2018
    En virkelig flott svært frisk konsentrert fast og lovende grand cru-pinot, på nivå med 2012, og som tåler 15 år. Verd prisen. (2014)
    96 POENG
    Farge og duft: Klar dyp ung rød. Intens og konsentrert med veldig god og bred rød og mørkere frukt, flott jordsmonnspreg, lett animalsk preg, balansert eikepreg.
    Smak: Stor fylde og konsentrasjon, flott syre, mye stoff, veldig konsentrert og lang, sitter svært lenge med noe eikepreg i finishen.
    Bruksområde: Rike retter med rødt kjøtt eller vilt.
  • 24. februar 2015
    En svært lovende vin som tåler 15 år +. (2012) (2012)
    96 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Flott ung duft med fint fatpreg, eksotisk og lovende.
    Smak: Stor fylde, flott konsentrasjon, god sødme, flotte tanniner, deilig karakter, sitter lenge, fast og lang.
    Bruksområde: Vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 3389.90
Forsiden akkurat nå
2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her
Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt
Dagens rett

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt

Bruker du skiver av lammelår, får du en usedvanlig smakfull gryterett som ikke krever mer enn noen strakser av forberedelser.

Les hele saken