Clos du Moulin aux Moines Pernand-Vergelesses Les Combottes

90 POENG
Varenummer: 3770301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 399.90 kr
90 POENG
Clos du Moulin aux Moines Pernand-Vergelesses Les Combottes

En solid burgunder som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 11. januar 2020
Importør
Plus Vini AS
Land
Frankrike
Område
Burgund
Underområde
Pernand-Vergelesses
Årgang
2018
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.1 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Lett parfymert og elegant med fint preg av grønt eple, sitrus og steinmineraler.
Smak
Stor god munnfølelse, flott syre, godt med stoff, lang syrlig ettersmak.
Bruksområde
Sjømat, skalldyr, grillet.

Tidligere tester

  • 11. november 2019
    En flott fruktig og mineralsk pernand-vergelesses som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp (2018)
    90 POENG
    Farge og duft: Lys gulgrønn. Aromatisk og elegant med fint preg av grønt eple, mineraler, integrert eik, god karakter.
    Smak: Stor og god munnfølelse, flott frukt, godt saltpreg, god lengde, sitter godt.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 14. januar 2019
    En flott burgnder som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Lys gul. Delikat med fint mineralpreg, søte og syrlige epler.
    Smak: Fyldig og strukturert med god syre, godt bitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 14. desember 2018
    En flott vin som tåler 8 år. Godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med fint preg av grønne epler, mineraler, salt.
    Smak: Fyldig med god frukt, kjøttfull, fint saltpreg, sitter godt.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 30. Mai 2016
    En flott vin som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2014)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Åpen og god med fint preg av grønt eple, mineraler, røyk.
    Smak: God fylde, god frukt, fin syre, god fasthet, lang ettersmak med en del mineralpreg.
    Bruksområde: Sjømat, gjerne grillet.
  • 26. februar 2016
    En flott vin som tåler 8. Meget godt kjøp. (2013)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fine lime- og steintoner, integrert eik, grønt eple.
    Smak: Veldig god munnfølelse, flott syre, god vekt, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Sjømat med god saus.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 399.90
Forsiden akkurat nå
Her får du forklaringen på hvorfor vinene fra Rheinhessen når nye pristopper
+
Klubb

Her får du forklaringen på hvorfor vinene fra Rheinhessen når nye pristopper

Om de tørre rieslingene til først Klaus Peter og Julia Keller, og nå også Kai Schätzel, oppnår toppriser og toppomtaler i dag, er det ikke mer enn tre tiår siden Rheinhessen stilte bakerst i køen når poeng ble delt ut.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Skal du ha noe riktig godt helt i verdenstoppen og få maks uttelling for investeringen, gå for søt riesling
+
Tester
Nyheter vin fra Tyskland spesialpol mai 2022

Skal du ha noe riktig godt helt i verdenstoppen og få maks uttelling for investeringen, gå for søt riesling

Ok, så er ikke spätlese og auslese på trendtoppen, bortsett fra den lave alkoholen. Men om du virkelig skal ha uttelling for investeringen er det slike viner du skal gå for.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Fredagen blir ekstra hyggelig med en krydret pølsegryte på bordet
Dagens rett
Chilipølser i gryte

Fredagen blir ekstra hyggelig med en krydret pølsegryte på bordet

Selv om grillsesongen er godt i gang, er det fint med et alternativ, spesielt om det er mange rundt bordet. Eller om været ikke tillater grilling.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Å kombinere kylling og reker er noe vi har lært gjennom vår fascinasjon for de ulike typer asiatiske kjøkken
Dagens rett
Pasta med kylling og reker

Å kombinere kylling og reker er noe vi har lært gjennom vår fascinasjon for de ulike typer asiatiske kjøkken

Det er veldig enkelt å få til, spesielt om vi velger en forenklet - les fornorsket - versjon, som baserer seg på råvarer som finnes overalt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Koteletter får ekstra god smak på denne måten
Dagens rett
Braiserte koteletter med spansk vri

Koteletter får ekstra god smak på denne måten

Det er ikke mer enn noen spanskinspirerte takter som skal til for å gjøre hverdagslige koteletter ekstra saftige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Når Baileys serveres iskald som i denne "islatten", er den umulig å stå imot
Ukens drink
Baileys iskaffe med mynte