Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Spania  / 
  5. Rioja

Clos Paternina 1996

77 POENG
Varenummer: 3301901
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 298.60 kr
77 POENG

For den som liker en veldig utviklet stil. Må nytes nå. Knapt verd prisen. (1996)

1996-årgang Smakt 27. januar 2005
3.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Federico Paternina
Importør
Maxxium Norge
Land
Spania Spania flag
Område
Rioja
Årgang
1996
Produktklasse
Rødvin, Spania - Rioja
Råstoffer
Tempranillo, mazuelo og andre druer.
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Farge / lukt
Klar rød med oransje kant. Veldig utviklet duft av moden lagrete røde bær, skogbunn, sopp og jordsmonn samt trevirke.
Smak
Alderdomspreget anslag, modent bærpreg tvers gjennom, begynner å tørke litt.
Bruksområde
Lammefilet med sjysaus.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Lite gluten
environmentallySmart Miljøemballasje
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere test (4):
Farge og duft: Mørk dyp rød. Ung frisk duft av mørke bær, krydder og uttalt fatpreg.
Smak: Som duften, god syre- og tanninstruktur, en del fat i ettersmaken
Mat: Kraftige retter med rødt kjøtt.
Vurdering: Trenger mat. Ytterligere lagring vil få fatet til å integreres og vil gjøre vinen mer elegant. Noe for høy pris. (1996) (12.09.01)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 298.60

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken