Cloudy Bay Sauvignon Blanc

86 POENG
Varenummer: 3089001
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 319.90 kr
86 POENG
Cloudy Bay Sauvignon Blanc

En lett vegetal NZ-klassiker, tåler 4-5 år

2025-årgang Smakt 15. mars 2026
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Belmonte Fine Wine AS
Land
New Zealand New Zealand flag
Område
Marlborough
Underområde
Øvrige
Årgang
2025
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Sauvignon Blanc 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
3.5 gram per liter
Syre
7.4 gram per liter
Farge / lukt
Lys gulgrønn. Veldig intens og syrlig me dlett aspargespreg
Smak
Fyldig med god mykhet, fin syre fint saltpreg, tørr
Bruksområde
Asparges, salater

Tidligere tester

  • 26. februar 2016
    En aromatisk og god god vin for de neste 2. Verd prisen. (2015)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Intens duft med urter, stikkelsbær litt grønt.
    Smak: Fruktig med god armarikdom som duften, godt druepreg, fin bitterhet, sitter bra.
    Bruksområde: Asparges, hvit fisk med smørsaus.
  • 20. januar 2011
    En småelegant hvitvin for de neste to årene. Vel verd prisen. 85 p (2009) (2002)
    85 POENG
    Farge og duft: Veldig lys gulgrønn. Fin duft, småelegant og frisk med fine limetoner, stikkelsbær, grønne epler, blomster.
    Smak: Friskt anslag, finn syre, ganske slank frukt, varm limefølelse og krydder i finishen. (2009)
    Bruksområde: Sjømat med smørsaus.

Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Veldig lys gulgrønn. Ren frisk og smådelikat duft med god intensitet, gule og grønne epler, blomster, urter og asparges.
Smak: Fruktig anslag, god syre, fin friskhet, god fylde og karakter, sitter veldig godt med deilig friskhet, litt sukkertøypreg, men likevel ganske så lekker. (2008)
Bruksområde: Allround rød fisk.
Vurdering: En deilig vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. 88 p (2008) (Månedens tax-free - 12.05.10)

Tidligere test (4+) (89p):
Farge og duft: Lys gul. Flott konsentrert duft proppet med stikkelsbær, syrlig tropisk frukt og søt "fet" sitrus samt en touch av mineraler og urter.
Smak: Den er svært fyldig og med god fedme uten at det går på bekostning av elegansen, godt hjulpet av frisk syre, sitrusfedmen dominerer finishen. (2006)
Bruksområde: Deilig til alt fra havet, men særlig mellomfet til fet fisk, og spesielt laks eller ørret, gjerne med litt eksotisk krydring.
Vurdering: En super sauvignon blanc fra NZ uten altfor mye av de ofte outrerte urte- eller aspargestonene. Best innen fire år. Meget godt kjøp. (2006) (Godbiter i pollisten - 22.03.07)
 
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Gul med grønnskjær. Frisk og særpreget duft av sitron, epler, solbær og hvite asparges.
Smak: Følger duften med god fylde og et snev av eik i finishen. (2002)
Bruksområde: Stekt fisk med god saus med en del fedme.
Vurdering: Smaksrik og behagelig. Drikk nå eller innen tre år. (2002) (23.10.03)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 319.90

Mat som passer

  • 1 time

    Aspargessuppe er den perfekte måten å bruke opp både skrell og endestykkene fra asparegesen. Med en liten skive røkelaks blir alle restene du har i kjøleskapet brukt opp til et nytt og deilig måltid.

Forsiden akkurat nå
Se alt du kan lage med rabarbra
Guide

Se alt du kan lage med rabarbra

Rabarbra duger til mer enn å dyppes i sukker. Her får du mange gode oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

En så fargerik og spicy rett skrur opp matlysten mange hakk
Dagens rett

En så fargerik og spicy rett skrur opp matlysten mange hakk

Ceviche av sei med appelsin, avocado og chili er både syrlig og med et lett chilibitt, og det er en av suksessfaktorene bak denne retten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Slik har du ikke smakt alvarinho før
+
Godbiter i pollisten

Slik har du ikke smakt alvarinho før

Det er ikke bare emballasjen som skiller denne vinen fra alle andre.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Denne supre greske rødvinen smaker av sommer
+
Ukens vin

Denne supre greske rødvinen smaker av sommer

Ikke fordi den er lett, men fordi den har en saltmineralsk kirsebærkarakter som gjør den veldig fristende å drikke.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Cocktailkurs med snacks
Matkurs og vinkurs
Smaking i Oslo 05. juni

Cocktailkurs med snacks

Fantastisk utsikt, deilige gin-drinker og DJ. Blir det mer sommerstemning enn dette? Fredag 05. juni holder Kullt en eksklusiv åpning av deres takterrasse, og du er invitert!

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Klippfisk kan også grilles - prøve disse grillspydene
Dagens rett

Klippfisk kan også grilles - prøve disse grillspydene

Godt utvannet klippfisk gir grillspydene ekstra karakter. Prøv denne oppskriften med klippfisk, reker og kamskjell neste gang du fyrer opp grillen.

Les hele saken