87 Poeng

Collecapretta Vigna Vecchia

Varenummer: 8082301 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 299,90 kroner
En god vin som tåler 5-6 år. Godt kjøp.

2017-årgang. Smakt

Produsent Cantina Collecapretta
Importør Non Dos As
Land Italia
Område Øvrige
Årgang 2017
Produktklasse Hvitvin
Råstoffer Trebbiano 100%
Alkoholprosent 13% vol.
Syre 6 gram per liter
Farge / lukt Gullgul. God sødme, tørket frukt, god karakter.
Smak Fyldig med det samme som i duften, fin syre, god fedme, bra med stoff, sitter godt med lett salt- og skallpreg.
Bruksområde Vegetar, pasta med sjømat.
Lagring Spontanfermentert. Gjæret og lagret i sement. Ikke tillsatt noe.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

89 Poeng
19. desember 2017
En flott og lovende vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)
  • Farge og duft Gullgul. Fet rik duft med fint blomsterpreg, god moden og syltet gul frukt, fin karakter.
  • Smak Stor munnfølelse, flott frukt, fin syre, godt med stoff, lang ettersmak.
  • Bruksområde Rikere retter med sjømat eller lyst kjøtt.

Mat som passer til

Pannestekt steinbit med breserte sellerihjerter og varm steinsoppvinaigrette og gnocchi

45 minutter

Forsiden akkurat nå

Til toppen