Pollisten /
Sterkvin /
Sherry /
Spania /
Andalucia /
Jerez-Xérès-Sherry

Colosia Oloroso

92 POENG

Varenummer: 2073302

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.38 l

Pris: 332.00 kr

92 POENG

Colosia Oloroso

En kompleks og konsentrert tørr oloroso

Smakt 15. september 2023

Produsent

J.C. Gutierrez Colosia

Importør

Sønnavin AS

Land

Spania

Område

Andalucia

Underområde

Jerez-Xérès-Sherry

Produktklasse

Sherry

Råstoffer

Palomino 100%

Alkoholprosent

18 % vol.

Sukker

3.0 gram per liter

Syre

4.5 gram per liter

Farge / lukt

Gyllenbrun. God kompleksitet og dybde med fine kakao- og lærtoner, tørket frukt, lett ranciopreg

Smak

Stor og fyldig kjøttfull smak med fin sødme i den tørkede frukten, fin tørrhet utover, lang med masse lær og kakao i finishen

Bruksområde

Meditasjon

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

15. januar 2018

Ikke så intens som sist men fortsatt en veldig god oloroso. Meget godt kjøp.

91 POENG

Farge og duft: Gyllenbrun. God og intens med godt preg av tørket frukt, lær, litt gammelt trevirkepreg.

Smak: Fyldig med bløt frukt, fin syre, god frukt, bløt og moden.

Bruksområde: Ost.
31. Mai 2017

En kompleks og elegant oloroso. Meget godt kjøp.

93 POENG

Farge og duft: Brunlig. Nydelig kompleks parfymert duft, veldig fint lagringspreg.

Smak: Stor fylde, flott frukt, fin syre, lett sødme, godt med stoff, veldig konsentrert med mye smak, sitter veldig lenge.

Bruksområde: Meditasjon.
27. juni 2006

n meget raffinert oloroso til en fantastisk pris. 95 p (25-27.04.06)

95 POENG

Farge og duft: Brun med gul kant. Fantastisk kompleks duft med tørket tropisk frukt, nøtter, sjokolade, trevirke, røyk, vanilje.

Smak: Svært fyldig anslag, følger duften, nydelig syre, stor lengde med masse nøtter og god friskhet i ettersmaken.

Bruksområde: Allround supper og ostebord samt til peiskosen.

Bestill fra Vinmonopolet

0.38 l - kr 332.00

Forsiden akkurat nå

Sommerens saftigste pinot noir finnes på nesten alle pol

+

Godbiter i pollisten

Til kamp mot Bread & Butter med ekstra gunstig pris

+

Ukens vin

Til kamp mot Bread & Butter med ekstra gunstig pris

Med 12,5 prosent alkohol og under 3 gram restsukker samt fravær av smør og toast er denne vinen rustet til kamp - og til en pris som er lavere enn hos produsenten.

Det er ikke bare de vakre etikettene som gjør at disse vinene skiller seg ut

+

Godbiter i pollisten

Det er ikke bare de vakre etikettene som gjør at disse vinene skiller seg ut

Innholdet er fascinerende og absolutt noe for seg selv i australsk sammenheng, og mannen som har gitt navn til dem, lever opp til inntrykket.

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene

+

Ukens vin

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene

En drøm til østers, blåskjell og reker – samt nordmenns favoritt sushi, eller når du bare vil ha en herlig frisk hvitvin i glasset.

Gi kyllingen en sommerlig eksotisk vri i dag

Dagens rett

Kyllingfilet med melon- og mangosalat

Gi kyllingen en sommerlig eksotisk vri i dag

Det skal ikke mye til for å gjøre kyllingmiddagen litt mer spennende. Slik som i denne oppskriften.

Grønn softis-suksess på brygga