Farge og duft: Klar rød. Duften er ungdommelig og byr på friske røde og mørke bær, krydder og en god del fat.
Smak: Smaken er saftig med veldig gode syrer som holder seg langt utover og deilig preg av røde bær, den har også litt tanniner og noe fat i finishen. (1998)
Mat: Lam, svin og annet lyst kjøtt, men også gryter med en del fedme. Og selvsagt til tapas som serranoskinke, chorizo og manchego.
Vurdering: Svært harmonisk og en utmerket matvin. Drikk nå. Meget godt kjøp. (1998) (UV-14.03.02)
Julinyhetene har en rekke sjeldne hvitviner, så om du ikke har fylt opp programmet for sommeren, er et dypdykk i nye vinopplevelser være et forslag å vurdere.
Det er mye god mat i gode pølser, ikke minst når du gjør noe ekstra ut av dem. I denne lettvinte oppskriften (som alle kan klare) spiller pølsene en litt underordnet rolle.
At vinplanter trenger vann, er ikke noe nytt, men med den dramatiske endringen i hvordan nedbøren faller i verdens vinområder, kommer til å forandre vinlanskapet betydelig.