Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Cono Sur Sauvignon Blanc Reserva Especial

79 POENG
Varenummer: 1049001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 134.90 kr
79 POENG

En litt anonym vin som er best nå.

2017-årgang Smakt 15. september 2018
3.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Einar A Engelstad AS
Land
Chile
Område
Aconcagua
Underområde
Valle de Casablanca
Årgang
2019
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Sauvignon Blanc 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
3.9 gram per liter
Syre
6.9 gram per liter
Farge / lukt
Lys gulgrønn. Dempet duft.
Smak
Bløt og fruktig med fin syre, lett sødme, sitter greit.
Bruksområde
Drikkevin.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 13. oktober 2010
    Litt slapp. Allerede på vei nedover? 78 p (2009) (2006)
    78 POENG
    Farge og duft: Lys gul. Søtlig litt dempet duft med tropisk frukt og blomster.
    Smak: Bløtt anslag, litt slapp, mangler noe spenst, bløt frukt, litt emmen finish. (2009)
    Bruksområde: Alene.

Tidligere test (4) (85p):
Farge og duft: Lys gul. Søtlig duft av gul syrlig frukt, snev av tropisk frukt, urter og litt asparges.
Smak: Bløtt fruktig, bra syre, god syrlig frukt, også noe tropisk sødme, frisk god finish. (2008)
Bruksområde: Allround salater, gravlaks, reker, picnic.
Vurdering: En veldig harmonisk hvitvin for det neste året eller to. Meget godt kjøp. 85 p (2008) (Ukens vin - 22.04.09)

Tidligere test (4) (85p):
Farge og duft: Lys lys gul. Søtlig duft av stikkelsbær, urter, litt asparges, god druekarakter.
Smak: Bløtt anslag, vedlig god frukt, fin syre, ren og god med lett sødme, frisk god finish. (2007)
Bruksområde: Reker, gravlaks, kyllingsalat, aperitiff.
Vurdering: En vellykket og svært anvendelig chilensk sauvignon blanc som er best innen et par år. Meget godt kjøp. 85 p (2007) (29.11.08)
 
Tidligere test (4) (85p):
Farge og duft: Lys grønngul. Fin duft av epler, sitrus, solbærblader og hvit asparges.
Smak: Fast anslag, god bløthet utover, følger opp duften, sitter en stund. (2006)
Bruksområde: Fisk og grønnsaksretter.
Vurdering: En vellaget chilensk hvitvin som er best innen et år. Meget godt kjøp. (2006) (28.06.07)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 134.90
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken
s