Corimbo

88 POENG
Varenummer: 9803701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 389.90 kr
88 POENG
Corimbo

En fyldig lett sødmefylt men også syrefrisk Ribera som tåler 7-8 år

2019-årgang Smakt 15. september 2023
3.5/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Best Cellars AS
Land
Spania Spania flag
Område
Castilla y León
Underområde
Ribera del Duero
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Tempranillo (Tinto del Pais) 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.0 gram per liter
Farge / lukt
Dyp klar rød. Noe eik med mørk frukt tett.
Smak
Fyldig og sødmefylt mørkere karakter, god syre, fin tørrhet og lengde
Bruksområde
Grillmat

Tidligere tester

  • 15. september 2023
    En fyldig lett sødmefylt men også syrefrisk Ribera som tåler 7-8 år (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Noe eik med mørk frukt tett.
    Smak: Fyldig og sødmefylt mørkere karakter, god syre, fin tørrhet og lengde
    Bruksområde: Grillmat
  • 20. september 2021
    En ung og lovende men svært fast rioja som trenger tid og i hvert fall en karaffel. Tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Ung og tett mørkere karakter, integrert eik.
    Smak: Stor og konsentrert smak med god syre, godt med stoff, lang og konsentrert ettersmak.
    Bruksområde: Kjøtt med saus.
  • 10. september 2020
    En flott og leskende og strukturert rioja som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Åpen og god med modne mørke bær, mineraler og integrert eik.
    Smak: Fyldig og fruktig med fin syre fine tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Rødt kjøtt med saus.
  • 15. september 2018
    En lett utviklet vin som tåler 8 år. Godt kjøp. (2013)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Fint lett modent preg, integrert eik.
    Smak: Fyldig og bløt med fin syre, godt med stoff, lang ettersmak med moden frukt.
    Bruksområde: Gryter.
  • 19. desember 2017
    En flott vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2013)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. God fyldig og mørk frukt, ganske integrert eik, fin dybde.
    Smak: Fyldig og fruktig med god konsentrasjon, god syre, gode tanniner, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 389.90
Forsiden akkurat nå
Når fisken får et opphold i urtemarinade, er det veldig lite ekstra som trengs utover steking
Dagens rett

Når fisken får et opphold i urtemarinade, er det veldig lite ekstra som trengs utover steking

Steinbit er en av våre mest spennende fiskeslag som dessverre er truet av overfiske. Men en gang i blant, og spesielt om den du får tak i er fra bærekraftig oppdrett, er det en super gjest på tallerkenen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Få smaken på tyrkisk mat før ferien med güvec
Dagens rett

Få smaken på tyrkisk mat før ferien med güvec

Denne tradisjonelle tyrkisk lammegryte med masse grønnsaker, er veldig lettvint å lage, siden den stekes ferdig i stekeovnen. Passer det ikke i dag er oppskriften kanskje gull verd i helgen?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Nesten full pott til Svanen - nok en gang

Under barshowet Norse Bar Awards 2024 ble Svanen årets bar, også prisen årets barteam tilfalt Svanen samt ikke minst prisen for årets cocktailmeny.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Årets svenske Michelinsensasjon er Daniel Berlins Vyn
+

Årets svenske Michelinsensasjon er Daniel Berlins Vyn

Da kona Anna ble kreftsyk, la Daniel Berlin ned sin tostjerners restaurant i Skåne. Tre år senere er han tilbake med den nye restauranten Vyn - med magisk utsikt over havet og Bornholm. Og hentet nylig hjem to Michelinstjerner etter et halvt års drift.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Svinekoteletter blir til supre grillspyd når de får følge av asiatisk potetsalat
Dagens rett

Svinekoteletter blir til supre grillspyd når de får følge av asiatisk potetsalat

Helt vanlige svinekoteletter får et smaksløft etter en runde i denne marinaden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Sommerfriskhet i hver slurk med lime, akevitt og mynte - det er alt som trengs
Ukens drink

Sommerfriskhet i hver slurk med lime, akevitt og mynte - det er alt som trengs

Cocktailen Southside lages med gin, men i denne er det brukt akevitt som gir en litt annen karakter, men fortsatt veldig frisk.

Les hele saken