Dette er et supert vegetaralternativ hvor du overhodet ikke tenker over at det ikke er kjøtt på tallerkenen.
Hvis du synes habanero høres for sterkt ut, og ja, den er ikke for sarte ganer, kan du bruke en mildere chilitype.
Dagens rett
Så heftig kan et grillet blomkålhode smake: habanerosmør og tahini gjør susen
Når den grilles i ovnen med godt krydret habanerosmør og toppes med tahini, kan det ikke bli annet enn veldig godt.
Aase E. Jacobsen
24 Juni 2026 - 00:01
Les også
Grillet blomkål, habanerosmør og tahini
Fremgangsmåte
- Skyll blomkålen, men behold gjerne bladene på og del den i fire.
- Habanerosmør:
Romtemperer smøret. Knus korianderfrøene og ha alt i en blender. Kjør til jevn masse. - Tahinidressing:
Miks alt til en jevn røre. - Dekk blomkålbitene med habanerosmør. Grill i ovn ved 220 grader i 8-9 min.
- Hell over tahinidressing, smeltet habanerosmør, grovhakkede pistasjnøtter og hakket persille.
Tips:
Hvis habanero er for sterkt , kan du bruke en mildere chilitype, vanlig rød eller grønn er aller mildest, eller jalapeno eller chipotle som har litt mer styrke.
Her finner du mange flere retter der blomkål spiller hovedrollen
Her finner du mange vegetarretter
Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs
Drikke som passer til denne oppskriften
-
89 POENG
-
87 POENG
-
86 POENG
-
85 POENG
Annonse
Artikler detail - section 11
+
Godbiter i pollisten
Artikler detail - section 11 Dagens rett
+
Ukens vin
Artikler detail - section 11 Dagens rett 2
+
Guide
Artikler detail - section 11 Ukens vin
Guide
Oppskrifter på syltetøy, gele og saft
Forsiden akkurat nå
+
Godbiter i pollisten
Forsiden akkurat nå - 2
+
Ukens vin
Forsiden akkurat nå - 3
+
Godbiter i pollisten
Forsiden akkurat nå - 4
+
Ukens vin
Forsiden akkurat nå - 5
Forsiden akkurat nå - 6
+
Guide